Święta Nowego Roku są symbolizowane u nas szykownie rozłożonym stołem, w którym biorą udział różnorodne potrawy. Prawie każda rodzina ma kilka tradycyjnych potraw, które zawsze ozdabiają święto. Dziś opowiemy Ci, jak przygotować sałatkę "Śnieg" z kurczakiem. To jest małe białe wzgórze, posypane serem. Takie danie niewątpliwie stanie się godnym gościem świątecznego stołu.
Przepis na sałatkę "Drifts" z kurczakiem
Składniki:
- świeże pieczarki - 200 g;
- majonez - 250 g;
- ser - 100 g;
- jajko - 4 sztuki;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- ziarno granatu;
- zielona cebula;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Pierś gotuje się w osolonej wodzie, schładzamy całkowicie w bulionie, osuszamy ręcznikiem i kroimy mięso w kostkę. Podobnie gotuj świeże grzyby, ostudź, rozetrzyj talerze, a następnie lekko usmaż na oleju. Jajka gotować na sztywno, czyścić, przeciąć na pół, ubić żółtka, ugniatać widelcem i wymieszać z wyciśniętym czosnkiem i majonezem. Przygotowany sos smaruj połówki białek i odłóż je na bok, pozostawiając. Tniemy trochę zieloną cebulę, ale ser wciera się w tarkę. Gdy wszystkie składniki są gotowe, rozprowadź warstwy sałatkowe: najpierw kurczaka, następnie warstwę zielonej cebuli, grzybów i wierzchu wiewiórek, tak aby "zaspy" się skończyły. Każda warstwa jest smarowana majonezem, posyp sałatkę na wierzch serem tartym, a przed podaniem sałatki "Drifts" z kurczakiem i grzybami udekoruj świeżymi ziołami i ziarnami granatu.
Sałatka "Snowdrifts" z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- pomidory - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- ser topiony - 150 g;
- krakersy - 50 g;
- majonez - 50 ml.
Przygotowanie
Przede wszystkim weź filet z kurczaka i gotuj go w osolonej wodzie do czasu ugotowania. Następnie gotowane mięso chłodzi się i sieka na cienkie włókna. Pomidory i bułgarskie papryki są myte, przetwarzane i krojone w kostkę. Twardy ser wcierał wnuka. Teraz przygotujmy sos: mymy czosnek i wciskamy go w majonez, mieszając. Kiedy wszystkie składniki zostaną przygotowane, przystąpimy do formowania naszej "zaspy śnieżnej". Zwracamy uwagę na to, że każda warstwa jest impregnowana majonezem. Najpierw włóż filet z kurczaka, następnie pomidory, bułgarski pieprz i herbatniki. Gotowa sałatka jest dekorowana gęstą warstwą powietrza z twardego sera i podawać potrawę na stół.