Jak smacznie gotować navagę na patelni?

Navaga jest morską rybą komercyjną. Mięso jest białe, wytrawne i lekko słodkie. Dziś powiemy Ci, jak smacznie gotować navagę na patelni.

Przepis na gotowanie Navagi na patelni

Składniki:

• świeżo parzona - 3 szt .;
• olej roślinny bezwonny;
• mąka - do panierowania;
• sól i zioła są suche - do smaku.

Przygotowanie

1. Do gotowania navaga na patelni rozmrażamy ryby, oczyszczamy, usuwamy wszystkie wnętrzności i usuwamy skrzela.
2. Myjemy dobrze rybę i zanurzamy ją ręcznikiem.
3. Następnie umieścić zwłoki w misce, posypane solą i suszonymi aromatycznymi ziołami.
4. Po kilku minutach maczamy Navagę ze wszystkich stron mąką pszenną i smażymy w rozgrzanym oleju.
5. Podajemy gotowe danie ze świeżymi warzywami i tłuczonymi ziemniakami.

Jak usmażyć odwagę na patelni z cebulą?

Składniki:

• navaga - 1 kg;
• cebula biała cebula - 125 g;
• przyprawy - do smaku;
• mąka pszenna - 190 g;
• Przyprawy do ryb - do smaku;
• olej roślinny.

Przygotowanie

1. Navaga jest dokładnie umyta szczotką, wypatroszona i pocięta na kawałki.
2. Wlewamy ryby do mąki, wkładamy do miski i posypujemy solą i przyprawami.
3. Cebula jest przetwarzana i rozdrabniana za pomocą semiringu.
4. Na patelni zalej olej słonecznikowy, rozgrzej go i ostrożnie ułóż kawałki ryby.
5. Fry navaga na średnim ogniu przez 3 minuty, a następnie posyp cebulę cebulą i przykryć pokrywką.
6. Wziąć danie na 5 minut.
7. Ostrożnie odwróć ryby i smaż, aż będą gotowe.

Jak pyszne gotować ryby w navce na patelni?

Składniki:

• navaga - 550 g;
• mąka - 110 g;
• przyprawy - do smaku;
• olej roślinny - 55 ml.

Do sosu:

• koper włoski - 190 g;
• czosnek - 1 ząbek;
• białe wytrawne wino - 90 ml;
• krem - 100 ml;
• jajko - 1 sztuka;
• masło - 10 g;
• świeże warzywa - do smaku;
• bulion - 110 ml;
• przyprawy.

Przygotowanie

1. Ryby myte, suszone, patroszone i krojone na kawałki.
2. Wymieszaj mąkę z przyprawami i rozwałkuj szafran w suchej mieszance.
3. Następnie umieść go na patelni z rozgrzanym olejem i smaż z dwóch stron do grubiaństwa.
4. Aby przygotować sos, rozprowadź sos śmietanowy w rondlu, wrzuć pokruszony koperek i przyrumien go na złoty kolor.
5. Następnie wlej białe wino, rozgrzej bulion i dusząc przez kilka minut na słabym ogniu.
6. Po wyciśnięciu przez prasę czosnku i wlać bitą śmietanę z jajkiem.
7. Dopraw mieszaninę do smaku, rzucaj posiekaną zieleniną i usuwaj naczynia z ognia.
8. Smażona navaga rozprzestrzeniała się z patelni na danie, obficie oblana aromatycznym ostrym sosem i podawana do stołu z warzywami.