Jeśli trudno jest obudzić się rano, to nie tylko kawa pomoże. Kubek gorących tonów kakao i okrzyki, bo kakao to doskonały antydepresant. Zawiera wiele użytecznych substancji, witamin i kwasów tłuszczowych i jest bardzo pożywna. Dlatego kakao jest niezbędne do śniadania dla dzieci, a każda mama po prostu musi być w stanie go ugotować.
Jak gotować kakao? Jest to jedno z najpopularniejszych zapytań w wyszukiwarkach dotyczące przepisu na magiczny napój. W rzeczywistości kakao nie jest warte gotowania - ryzykujesz utratą większości jego korzystnych właściwości. Musisz tylko doprowadzić do wrzenia i zalać kubki. A jeśli jest to dla ciebie zbyt łatwe - dodaj szczyptę wanilii lub cynamonu, udekoruj bitą śmietaną, pianką lub tartą czekoladą (nie wszystkie na raz!). Dorośli mogą eksperymentować z rumem lub koniakiem, dodawać kardamonu lub ostrą papryczkę. Ciesz się!
Jak gotować kakao z mlekiem?
Składniki:
- kakao - 1 łyżka. łyżka;
- mleko - 1/2 l;
- cukier - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Mleko jest wysyłane do pieca (upewnij się, że nie uciekniesz!). W tym samym czasie mieszamy kakao w proszku z cukrem w kubku, dodajemy kilka łyżek ciepłego mleka i dokładnie mieszamy, pocieramy grudki. Wlać tę mieszaninę do głównego mleka i mieszając doprowadzić do wrzenia. Do kubków nalewamy gotowe kakao. Jeszcze łatwiej - wlać kakao w proszku do wrzącej wody i dodać do smaku suche lub skondensowane mleko.
Jak gotować pyszne kakao?
W Indonezji, na wyspie Bali, w przygotowaniu kakao dodajemy imbir. Wypróbuj!
Składniki:
- kakao - 2 łyżeczki.
- mleko - 1 przedmiot;
- imbir (korzeń) - 0,5 cm;
- cukier - 2 łyżeczki.
- czekolada gorzka - 1 plasterek.
Przygotowanie
Rozgrzej mleko imbirem przed uniesieniem piany. Po wyjęciu z ognia złap imbir i wylej do kubka kakao z cukrem (najlepiej najpierw rozcieńczyć mieszaninę łyżeczką ciepłego mleka, aby nie pojawiły się grudki). Wszystkie zmieszane i posypane kawałkami czekolady.
Jak gotować gorącą czekoladę z kakao w proszku?
Składniki:
- kakao - 50 g;
- śmietana - 5 łyżek. łyżki;
- olej - 20 g;
- cukier - 100 g;
- cynamon, wanilia - do smaku.
Przygotowanie
Mieszając, doprowadzić do wrzenia kwaśną śmietanę, dodać kawałek masła (da to "gorącą czekoladę" elastyczność). Z cienką strużką, cały czas mieszając, wlewamy mieszaninę kakao i cukru. Gotuj przez kilka minut, aż napój zgęstnieje. Usuwamy z ognia. W razie potrzeby dodaj szczyptę wanilii lub cynamonu, udekoruj bitą śmietaną.
Jak spawać glazurę z kakao?
Składniki:
- kakao - 5 łyżek. łyżki;
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g;
- cukier - 1/2 łyżki.
Przygotowanie
Wymieszaj wszystkie składniki i podgrzej je w bardzo małym ogniu lub lepiej - w łaźni wodnej. Ciągle mieszaj, aż masa stanie się jednorodna i zgęstnieje. Nałożyć glazurę na ciasto, które trzeba jeszcze rozgrzać.
Jak gotować kakao bez mleka?
Nie wszyscy uwielbiają kakao z powodu tworzenia się "piany" na powierzchni, a ktoś nie toleruje mleka w żadnej formie. Ale to nie jest powód, aby porzucić boski napój. Kakao z szczyptą wanilii, można nawet bez cukru, po prostu zalać stromą wrzącą wodą - smak nie jest gorszy niż normalny napój.
I wszystko, absolutnie wszystko zależy od jakości kakao w proszku. Powinien wynosić 100%, przy minimalnym przetwarzaniu i zawartości tłuszczu! (wskazane na opakowaniu) co najmniej 20%.
Składniki:
- kakao - 20 g;
- miód - 30 ml;
- wrzącej wody - 80 ml.
Przygotowanie
Wlewamy miód i kakao do kubka, zalewamy wrzącą wodą i mieszamy do rozpuszczenia. Ten napój tonizujący jest w stanie dać ci radość życia nawet w najciemniejszy lutowy poranek.