Szczaw zwyczajny - wieloletnia roślina zielna, która rośnie prawie wszędzie w Europie na łąkach, polanach leśnych, wzdłuż brzegów zbiorników wodnych. Roślina ta ma 60-150 cm wysokości, z pionową łodygą, dużymi, lekko falującymi liśćmi i krótkim grubym korzeniem z licznymi korzeniami. Kwitnie w małych żółto-zielonych, zebranych w kwiatostany o wąskim gronie.
Skład chemiczny szczurzego konia
Szczaw koni jest cennym surowcem leczniczym ze względu na dużą zawartość składników odżywczych. Korzenie rośliny zawierają:
- pochodne antrachinonowe;
- garbniki;
- flawonoidy;
- kwasy organiczne (szczawiowy, kawa itp.);
- witamina K;
- olejki eteryczne;
- żywice;
- żelazo.
Owoce zawierają również pochodne antrachinonu i garbników, aw liściach - flawonoidy, witaminę C i karoten. Kwiaty szczawika końskiego są bogate w kwas askorbinowy, a wszystkie jego części to szczawian wapnia.
Szczaw koński - użyteczne właściwości i zastosowanie
Lecznicze właściwości szczawiu końskiego znane są od czasów średniowiecza, a do dnia dzisiejszego jest on stosowany jako podstawowe lub dodatkowe lekarstwo na leczenie wielu chorób. Najczęściej używanymi liśćmi są rośliny z ogonkami, korzeniami i owocami (nasiona).
Szczególną uwagę należy zwrócić na właściwości lecznicze korzenia szczawiu końskiego. W małych dawkach ma działanie ściągające i żółciopędne, a w dużych dawkach działa przeczyszczająco. Korzeń szczawiu końskiego stymuluje włókna mięśniowe jelita grubego, przyczyniając się do zmiękczenia stolca. Ma również następujące właściwości:
- przeciw robakom;
- hemostatyczny;
- przeciwzapalne;
- gojenie się ran;
- bakteriobójcze;
- hipotensyjne;
- wykrztuśny ;
- kojący itp.
Zastosuj tę roślinę na chorobę wrzodową, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie jelit, hemoroidy, nadciśnienie, choroby skóry, kaszel, ból głowy. Korzeń szczawiu końskiego jest najczęściej używany do biegunki, w tym krwawych. Przydatne szczaw konia i choroby zapalne w jamie ustnej - zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł, dławica piersiowa.
Szczaw konia - zbiór i zbiór
Korzeń szczawiu końskiego zbiera się jesienią po wysuszeniu nadziemnej części rośliny. Po oczyszczeniu z gruntu i przemyciu w zimnej wodzie, suszy się w cieniu lub w suszarce w temperaturze około 50 ° C. Liście i trawa szczawiu końskiego są zbierane w okresie kwitnienia, owoce - w sierpniu, gdy dojrzewają. Trzymaj zebrane surowce nie może być więcej niż 3 lata.
Preparaty na bazie szczawiu końskiego - przepisy kulinarne
Wywar z korzenia szczawiu końskiego jest przygotowany w następujący sposób:
- Wlać jedną łyżkę posiekanego korzenia z dwiema szklankami gorącej wody.
- Gotować na małym ogniu przez 15 minut, a następnie odcedzić.
- Pół szklanki pół godziny przed posiłkiem trzy razy - cztery razy dziennie (z biegunką, chorobami żołądka, gruźlicą itp.).
Przepis na bulion owocowy:
- 5 gramów surowca zalać pół litra wody.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Nalegaj przez godzinę, drenażu.
- Weź trzecią filiżankę 4 - 5 razy dziennie (z czerwonką, niestrawnością itp.).
Przepis na alkoholową nalewkę korzenia szczawika końskiego:
- Rozdrobnione korzenie rośliny wlać wódkę w stosunku 1: 4.
- Miejsce w ciemnym miejscu przez 14 dni, wstrząsając kilka razy dziennie.
- Filtruj nalewkę.
- Przyjmuj od 20 do 30 kropli dziennie na pół godziny przed posiłkiem (z chorobami układu trawiennego, chorobami układu oddechowego, krwawieniem, nadciśnieniem).
Szczaw koni - przeciwwskazania:
- wiek dzieci;
- ciąża i laktacja;
- choroba nerek.