Jak gotować kompot?

W gorącym letnim sezonie długie pragnienie gasiło wonne kompoty owocowo-jagodowe. Ten napój jest bogaty w witaminy. Zimny ​​kompot, gotowany bez dodatku cukru, gasi pragnienie, a tak naprawdę jest dietetycznym napojem ze względu na minimalną zawartość kalorii. Różni się to od napojów gazowanych sprzedawanych w sklepach.

Jak ugotować pyszny kompot, aby sprawić radość dorosłym i dzieciom, warto poznać wszystkie gospodynie domowe, zwłaszcza dla początkujących.

Co można ugotować na kompot?

W przypadku kompotu można wziąć wszystkie owoce i jagody, świeże i suszone oraz zamrożone. Możesz zrobić pachnący napój z jednego rodzaju owoców i zbierać owoce i jagody. Być może najbardziej zróżnicowana kombinacja owoców. Niezwykły smak to różne kompoty, gotowane z warzyw: rabarbaru , dyni, marchwi. Dodawanie do kompotu może służyć jako zielenie (mięta, melisa), przyprawy (imbir, cynamon, kminek), skórka cytrusowa, liście malin lub porzeczek, które nie tylko uszlachetniają smak napoju, ale także dodają korzystne właściwości.

Jak prawidłowo ugotować kompot?

Przygotowanie kompotu - prosty proces, ale aby w pełni zamanifestować najlepsze cechy napoju, należy przestrzegać pewnych zasad:

• Nie bierz aluminiowego rondla do gotowania, ponieważ witaminy są w nim zniszczone;
• wybierz świeże owoce na kompot;
• czyste jagody z łodyg przed gotowaniem;
• po ugotowaniu, gotuj napój przez kilka minut, a następnie daj mu trochę czasu na zaparzenie.

Proponowana receptura zawiera informacje o tym, jak gotować kompot z jagód.

Składniki:

• jagody (wiśnia, malina, truskawka) na 150 g;
• cukier - 200 g;
• woda - 1,5 litra.

Przygotowanie

Umieścić pojemnik z wodą na ogniu, wylewając cukier. Gdy syrop zacznie wrzeć, zanurz wstępnie umyte jagody. Kilka minut po zagotowaniu napoju wyłącz kuchenkę. Gdy kompot jest używany przez 30 minut, zalecamy jego odcedzenie, szczególnie jeśli planujesz leczyć gości lub jest on przeznaczony dla małych dzieci.

Aby zrobić kompot z mrożonych jagód, dopuszczamy również wodę z cukrem do wrzenia i wylewamy zamrożone owoce z opakowania. Z sukcesem możesz wykorzystać samodzielnie zamrożone jagody. Należy zauważyć, że dzięki tej metodzie zbioru owoce zachowują swoje właściwości witaminowe prawie całkowicie. Rozmrażanie owoców nie jest konieczne, aby pozostały nienaruszone podczas gotowania. Bogaty kompot kolorowy, wlewa się w przezroczysty dzbanek lub wysokie szklane kieliszki, wygląda bardzo apetycznie.