Kompot z borówek

Lingonberry to pyszna i zdrowa jagoda leśna. To prawda, że jest rzadko stosowana w naszej diecie, a kochanki wybierają bardziej tradycyjne opcje do kompotów - jabłek, czereśni, czereśni, moreli, malin, truskawek. Jeśli masz możliwość gotowania kompotu z żurawiny, nie przegap tej okazji w każdym przypadku. Napój będzie nie tylko niesamowity w smaku, ale także użyteczny. Po regularnym stosowaniu żurawin pomaga ludziom pozbyć się niedokrwistości, oczyszcza krew, przywraca rumieniec kwitnienia i podnosi na duchu.

Przepis na kompot z borówek

Składniki:

żurawina - 1 kg;
cukier granulowany - 400 ml;
woda - 2 l;
cytryna - 0,5 szt.

Przygotowanie

Teraz powiedz ci, jak przygotować kompot z żurawiny. Jagody posortowane i zasnąć pod samą szyją w czystym słoiku. Pokroić plasterki cytryny i dodać do brusznicy. Z wody i cukru przygotowujemy słodki syrop z góry. Napełnij ten syrop jagodami i pasteryzuj słój kompotem przez 15 minut w temperaturze 85 stopni. Następnie zwiń uformowane pokrywy i przechowuj napój w ciemnym chłodnym miejscu.

Kompot z borówki brusznicowej i jabłek

Kompot z zielonych jabłek i żurawiny robi się lekko kwaśny, ale bardzo smaczny. Ten napój doskonale gasi pragnienie i zaspokaja twoje ciało wieloma pożytecznymi witaminami.

Składniki:

żurawina - 2 kg;
woda - 4 litry;
zielone jabłka - 1 kg;
cukier granulowany - 1 kg.

Przygotowanie

Oferujemy jeszcze jeden sposób warzenia kawy z brusznic. Tak więc bierzemy dojrzałe jagody, dokładnie je spłukujemy, myjemy i pozwalamy im całkowicie wyschnąć. Moje jabłka, wycieramy i kroimy na 8 równych płatków, uprzednio wycinając środek. We wrzącej wodzie rozpuszczamy cukier, nakładamy jabłka i gotujemy przez około 15 minut. Następnie delikatnie usuń z bulionu zraziki, a zamiast nich pozbywamy się żurawin. Gotujemy, aż stanie się przezroczysty, a także ostrożnie wyjmiemy go z syropu. To wszystko, kompot żurawinowo- jabłkowy jest prawie gotowy. W każdym słoju kładziemy na dnie kilka gotowanych jabłek i jagód żurawiny, wylewamy kompot i zwijamy pokrywkę.

Kompot z gruszek i brusznicy

Składniki:

brusznica - 2 przedmioty;
cukier granulowany - 1 sztuka;
gruszki - 5 szt .;
woda - 1 litr.

Przygotowanie

Borówkę myje się dokładnie w czystej wodzie i ostrożnie usuwa wszystkie gałęzie. Gruszki są również odpowiednio moje i pokrojone na małe kawałki. Następnie wyciąć rdzeń ostrym nożem i usunąć nasiona. Wstępnie przygotowujemy puszki poprzez ich sterylizację w piecu lub na parze. Wlać wodę do garnka, wlać gruszki i żurawinę. Ogrzać na średnim ogniu i poczekać aż się zagotuje. Następnie dodaj cały cukier, wymieszaj i ponownie doprowadzaj do wrzenia. Następnie redukujemy płomień palnika i gotujemy kompot przez około 20 minut. Po upływie czasu wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i przez około 10 minut nalegaj na gotowy napój. Następnie wylewamy kompot na puszki i zamykamy na plastikowe osłony.

Kompot z borówki brusznicowej w wielu odmianach

Składniki:

róża psa - 100 g;
suszone owoce - 300 g;
żurawina - 100 g;
borówka czarna - 100 g;
cukier - 1 przedmiot;
woda - 1 litr.

Przygotowanie

Suszone owoce i dogrose dokładnie umyte i umieszczone w misce multivarki. Ze szczytu wylewamy mrożone jagody żurawiny i żurawiny oraz cukru. Wlać do miski do ostatniego znaku wodnego, włączyć tryb "gaszenia" i odczekać około 1 godziny. Po sygnale dźwiękowym kompot z żurawin i żurawin jest gotowy. Wlewamy do dzbanka, schładzamy i serwujemy na stole.