Nalewka z mandarynki to wykwintny i aromatyczny napój, który można łatwo przygotować w domu. W małych dawkach stanie się prawdziwym lekiem dla twojego organizmu: pomoże leczyć przeziębienia, przyspieszy procesy metaboliczne i poprawi apetyt.
Nalewka z mandarynki na alkoholu
Składniki:
- sandacz mandarynkowy - 6 łyżek. łyżki;
- alkohol - 500 ml;
- woda - 1 l;
- cukier - 600 g.
Przygotowanie
Połóż mandarynkę w czystej butelce, napełnij ją alkoholem i mocno zatkaj. Następnie zostawiamy napoję w ciemnym pomieszczeniu przez 1,5 tygodnia. Po 10 dniach mieszaninę przesącza się przez gazę i gotuje słodki syrop. Aby to zrobić, w rondelku z wodą rozpuść cukier, podgrzej go do wrzenia i ochłodź. Następnie delikatnie wlej ją do nalewki z mandarynkiem z alkoholem i wymieszaj. Przed piciem nalegamy na drinka jeszcze przez 7 dni, a następnie przejdziemy do degustacji nalewki na skórki mandarynki.
Nalewka na skórki mandarynki na wódce
Składniki:
- skórka mandarynkowa - 150 g;
- wódka - 500 ml;
- ziarna kawy - 3 szt.
Przygotowanie
Skórka mandarynki jest drobno posiekana, oblana wrzącą wodą i umieszczona w szklanej butelce. Wódkę wlewa się do wiadra, podgrzewa do temperatury 60 stopni i delikatnie wlewa do butelki. Ziarna kawy są smażone, wyrzucane do reszty składników, szczelnie zatykają pojemnik i nalegają w ciemnym miejscu przez 1 miesiąc. Następnie filtrujemy roztwór kilka razy przez sito i przelewamy gotowy napój na piękne butelki.
Przepis na nalewę mandarynkową
Składniki:
- skórka mandarynkowa - 50 g;
- alkohol - 1 l;
- woda;
- cukier - 3 łyżeczki.
- sok mandarynkowy - 85 ml.
Przygotowanie
Skórka mandarynkowa, nalegamy na 3 tygodnie czystego alkoholu, a następnie filtrujemy napój i rozcieńczamy go wodą do 45%. Dodaj sok z cukru i mandarynki. Nalewamy nalewkę w butelkach, zatykając ją i przechowujemy w lodówce.
Nalewka z mandarynki z cynamonem i wanilią
Składniki:
- mandarynki - 10 sztuk;
- badonia - 4 sztuki;
- cynamon - 2 patyczki;
- Wanilia - do smaku;
- wódka - 1 l;
- cukier - 600 g.
Przygotowanie
Z mandarynkami obierz i obierz białe żyłki. Następnie posiekaj skórkę, wrzuć do słoika, dodaj przyprawy i napełnij ją wódką. Nalegamy na mieszaninę przez 1 tydzień, ciągle mieszając. Następnie filtrujemy napój, az cukru i wody gotujemy słodki syrop. Odcedź nalewkę do schłodzonego syropu, dobrze wymieszaj i zostaw na tydzień w lodówce. Potem znów filtrujemy napój, wlewamy go na butelki i przechowujemy w piwnicy.