Wlewanie żurawin na wódkę to tylko różdżka - lekarstwo na takie przypadki, gdy goście chcą się napić oryginalnym napojem własnego preparatu. Jest przygotowany dość szybko, ale okazuje się całkiem przyjemny w smaku i użyteczny.
Prosty przepis na likier z żurawiny
Składniki:
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- sok żurawinowy - 1 szt .;
- wódka - 1 litr.
Przygotowanie
Oferujemy prostą opcję, jak przygotować nadzienie z żurawiny. My bierzemy sok z żurawiny, odcedzamy i zalewamy szklanką cukru. Dokładnie mieszamy wszystko, podgrzamy je trochę, aby kryształy cukru całkowicie zniknęły. Następnie wlać litr wódki do mikstury z jagodami i pozostawić napój na jeden dzień. Następnego dnia wlewamy "żurawinę" do karafki i traktujemy ją jako naturalny napój gości.
Przepis na likier z żurawiny
Składniki:
- żurawina - 3 przedmioty;
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- przegotowana woda - 1 przedmiot;
- alkohol - 1 litr.
Przygotowanie
Inną opcją jest sposób wypełniania żurawiną. Weź czysty trzylitrowy słoik i zmiażdż go w żurawinie blendera. Następnie wlewamy cukier, nalejemy szklankę wody źródlanej i napełniamy ją alkoholem. Zamknij szczelną pokrywkę i umieść ją na miesiąc w ciemnym miejscu z dala od dzieci. Po pewnym czasie filtrujemy napój przez filtr i pozostawiamy go jeszcze przez kilka dni. To wszystko, płyn z żurawiny do alkoholu jest gotowy.
Krem z żurawin
Składniki:
- żurawina - 500 g;
- cukier - 1 kg;
- wódka - 1 litr.
Przygotowanie
Obieramy jagody żurawiny, obieramy je z gałązek i łodyg, płuczemy, przekładamy na durszlak i spuszczamy wodę. Następnie każdą jagodę przebić w kilku miejscach igłą, włożyć do czystego słoika i przykryć cukrem. Gdy tylko żurawina wyda sok, wlej wódkę do słoika, zamknij pokrywką i umieść w ciemnym miejscu na kilka miesięcy. Następnie nalewamy nalewkę, wlewamy ją do karafki i podajemy na świąteczny stół.
Pyszny likier z żurawiny
Składniki:
- wódka - 1 l;
- cukier - 0,5 sztuki;
- świeże żurawiny - 1 łyżka.
Przygotowanie
Żurawiny starannie sortowane i myte. Następnie mijamy jagody razem z cukrem przez maszynę do mielenia mięsa lub mielimy blender. Następnie wlej do rondla z puree z jagód, wszystko dokładnie wymieszaj i pozwól mu parzyć przez 5 dni codziennie, mieszając. Następnie nalewamy nalewkę przez gazę, składamy ją w kilku warstwach, stawiamy na kolejny dzień, wylewamy do pięknych butelek i podajemy na stół.
W ten sam prosty sposób można zrobić nalewkę z żurawiną na alkohol lub wino z żurawiny .