Jeśli chcesz zrelaksować się po szklance - kolejny koktajl, to musisz zrozumieć znaczenie napojów alkoholowych w tej mieszaninie alkoholu. Likier dodaje koloru, smaku i tworzy charakter napoju, a wiśniowy alkohol o średniej sile jest napojem, który może podbić serce każdej kobiety. Dzisiaj zastanowimy się, jak samodzielnie zrobić likier wiśniowy, aby w każdej chwili cieszyć się ulubionymi koktajlami bez dodatkowych kosztów drogich zakupionych likierów.
Likier wiśniowy - przepis
Wszystkie likiery przygotowywane są przy pomocy alkoholowania mieszanek owoców i jagód, a likier wiśniowy nie jest wyjątkiem.
Składniki:
- wiśnia - 3 kg;
- cukier - 2 kg;
- wódka - 1 litr.
Przygotowanie
Usuwamy dojrzałe czereśnie z kości i zasypiamy w butelce, garść pestek wiśni zostaje zmiażdżona i dodana dla większego aromatu. Na górze zasypiamy 1 kg cukru i nalewamy połowę wódki. Dajemy przyszły napój do zaparzania przez 6 dni, codziennie wstrząsając zawartością butelki. Po upływie tego czasu filtrujemy napar przez warstwę waty i dodajemy pozostałą wódkę i cukier, lekko rozgrzewając, aby cukier się rozpuścił. Filtrujemy likier wiśniowy do przezroczystości, ponownie wykorzystując warstwę waty. Likier wiśniowy ugotowany w domu, gotowy! Pozostaje wylać go na butelki i szczelnie zakorkować.
Ten pyszny napój można przygotować, a nie w porę, używając mrożonych wiśni.
Koktajle z likierem wiśniowym
Likier wiśniowy można pić zarówno w czystej postaci, jak iz dodatkiem innych składników alkoholowych, w postaci koktajli, z których najsmaczniejsze opiszemy poniżej.
Cherry Bomb
Składniki:
Na koktajl:
- trunek wiśniowy - 15 ml;
- wódka - 25 ml;
- lemoniada - do doładowania.
Do dekoracji:
- grenadyna - 1 łyżeczka;
- cukier - 1 ½ łyżeczki.
Przygotowanie
Wódkę i alkohol miesza się w wytrząsarce i wlewa do szklanki, poprzednio ozdobionej obrzeżem cukrowym z mieszaniny cukru i grenadyny. Koktajl zwieńczony lemoniadą i napój z przyjemnością.
Wiśniowo-czekoladowy mróz
Składniki:
Na koktajl:- wiśniowa brandy - 30 ml;
- likier wiśniowy - 15 ml;
- likier czekoladowy - 15 ml;
- syrop czekoladowy - 15 ml;
- lody waniliowe - 1 łyżka. łyżka.
Do dekoracji:
- mięta - 2 liście;
- czekolada - 15 g.
Przygotowanie
Wymieszaj składniki koktajlowe w szyjce i wlej do kieliszka w połowie wypełnionego lodem. Dekorujemy koktajl listkami mięty i startą czekoladą.
Szczęśliwa młodość
Składniki:
- likier wiśniowy - 30 ml;
- cukier - 30 g;
- sok pomarańczowy - 1 łyżka. łyżka;
- szampan - 90 ml.
Przygotowanie
Cukier jest napełniony alkoholem i sokiem na dnie szklanki z fletem, wlać szampana i podawać. Pyszny substytut wina musującego.