Gorące kanapki są kochane przez wszystkich bez wyjątku, a powód jest jasny: smaczne i proste, nadają się zarówno na śniadanie w pośpiechu, jak i jako dodatek do uczty. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma ciekawymi recepturami tego zwyczajnego dania.
Przepis na gorące kanapki z kiełbasą
Może to danie nie nadaje się do przygotowania na przyjęcie, ale nie czyni go mniej smacznym.
Składniki:
- masło;
- chleb kanapkowy - 2 plastry;
- gotowana kiełbasa;
- twardy ser;
- musztarda;
- kiszona kapusta - pół wieku;
- kiszone ogórki.
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Jedną z kromek chleba posmarowaną olejem, a drugą smarujemy musztardą i nakładamy na nią kawałki kiełbasy. Wysyłamy chleb do ciepłego piekarnika na około 5 minut. Dostajemy przyszłą kanapkę z pieca i kładziemy kapustę na jednym z plastrów, a po drugiej - kilka plasterków sera. Odłóż połówki z powrotem do piekarnika, aż ser się rozpuści, po czym kanapkę można zebrać, pokroić na pół i posiekać w wykałaczkę pośrodku. na wykałaczce ogryzaj korniszon i podawaj kanapki.
Gorące kanapki z wędzoną kiełbasą
Składniki:
- Musztarda Dijon;
- chleb - 8 plasterków;
- Szwajcarski ser;
- wędzona kiełbasa;
- jaja - 4 sztuki;
- mleko - pół wieku;
- sól, pieprz - do smaku;
- Mielona gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki.
- masło - 4 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Nasmarować kawałki chleba z musztardą i położyć na wierzchu czterech kawałków sera, a następnie kiełbasę i ponownie ser. Pokryj piramidę serowo-kiełbasianą drugą kromką chleba.
W głębokiej misce wymieszaj jajka, mleko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Każdą z kanapek zanurza się w mieszaninie jaj, starając się przykryć obie strony kanapki tak równomiernie, jak to możliwe.
Na patelni roztopić masło i smażyć na nim kanapki przez 4-5 minut po obu stronach.
Gorące kanapki z gotowaną kiełbasą
Składniki:
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- mleko - 2 sztuki;
- ser "Gruyer" - 100 g;
- ser "Parmezan" - 100 g;
- chleb - 8 plasterków;
- gotowana kiełbasa - 12 sztuk;
- musztarda.
Przygotowanie
Roztop masło i smaż na mące przez 2-3 minuty, następnie dodaj do niego mleko i szybko wymieszaj. Gotować sos aż do uzyskania gęstej masy, doprawić solą, pieprzem i połową całego sera.
Smaż chleb z musztardą po jednej stronie i obficie polej sosem drugim. Kładziemy ser i szynkę, łączymy 2 połówki. Smażyć kanapki na brązowy po obu stronach.