Istnieje seria przepisów "w pośpiechu" lub "dla leniwej kochanki". W praktyce okazuje się, że czas i wysiłek przygotowania większości potraw wymaga całkiem sporo. Niemniej jednak istnieją takie, które naprawdę pozwalają na poważne oszczędzanie siły i czasu. Na przykład nalewanie ciast. Są pieczone, jednak nie dużo szybciej, ale ciasto nie wymaga ugniatania, nie ma ryzyka, że nie będzie pasowało jak drożdże lub zbytnio się zmiesza, jak piasek. Napełnianie można wykorzystać prawie każdy: i mięso, ryby , warzywa i grzyby. Sugerujemy, abyś spróbował upiec ciasto dżemowe z kurczakiem.
Delikatny tort z kefiru
Składniki:
- filet (piersi) gotowany kurczak - 300 g;
- kefir 1% zawartość tłuszczu - 0,5 l;
- sałatka cebulowa biała - 1 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- biała mąka przesiane w / s - 1,5 filiżanki;
- sól - 2 szczypanie;
- koperek, pietruszka - 5-6 gałązek;
- soda spożywcza - ¼ łyżeczki;
- olej roślinny bezzapachowy - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Filet z kurczaka melenko posiekany, żarówka shinkuem i przekazać wszystko razem na rozgrzany olej, dzięki czemu masa stała się soczysta i pachnąca. Dodajemy drobno posiekane warzywa. W misce ubij jajka solą, aż masa lekko się ściemnieje, następnie zalej kefir, dodaj soda i stopniowo dodaj mąkę. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę pachnących mieszanek "Dla kurczaka" lub mieszaninę ziół, takich jak chmiel-suneli. Ciasto o konsystencji ugniata się jako bardzo gęstą śmietanę. Następnie, w naczyniu do pieczenia dla ciast, zalać trzecią część testu, nałożyć na nią cały farsz i rozprowadzić pozostałe ciasto na wierzchu. Dbasz o ciasto z kurczakiem przez mniej niż godzinę.
Możesz upiec takie ciasto w multivarku. Aby napełnić ciasto z kurczakiem w multivarke propeksya i przetarć, wybierz tryb "Pieczenie" i piekarnik na godzinę, a następnie w trybie ogrzewania trzymamy go przez kolejne 20 minut. Ciasto będzie bujne i bardzo pachnące.
Napełnianie jest bardziej skomplikowane
Możesz przygotować ciasto z galaretką z kurczakiem i ziemniakami - wypełnienie to bardziej satysfakcjonująca i nieco tańsza receptura.
Składniki:
- filet z kurczaka (piersi, skóry bez skóry) - 200 g;
- ziemniaki różowe - 2 szt .;
- koperek - 5-8 oddziałów;
- sól - 2 szczypanie;
- Świeżo zmielony czarny pieprz - szczypta;
- mąka - 2 filiżanki;
- jaja klasy I - 3 szt .;
- kwaśna śmietana 15% zawartość tłuszczu - 200 g;
- soda spożywcza - ¼ łyżeczki;
- kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 1 szklanka;
- olej "Farmer" - 50 g.
Przygotowanie
Do nadzienia jest bardzo drobno posiekane mięso, włożone w durszlak, dobrze umyte, niech spłynie. Ziemniaki są czyszczone i