Chips od dawna jest ulubionym pożywieniem wielu ludzi. Po pierwsze jest niesamowicie smaczny, a po drugie, może szybko zaspokoić uczucie głodu. Dowiedzmy się, jak szybko gotować pyszne i, co najważniejsze, nieszkodliwe chipsy w domu na patelni.
Chipsy ziemniaczane na patelni
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- rafinowany olej roślinny - 100 ml;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak zrobić frytki na patelni. Tak, moje ziemniaki, obrane ze skórki i cienko pokrojone na talerze. Plastry nie powinny mieć więcej niż 5 mm grubości. Następnie kładziemy patelnię na kuchence, zalewamy rafinowanym olejem roślinnym tak, aby całkowicie przykryła ziemniaki i podgrzewała. Krojenie ziemniaków układamy w jedną warstwę, aby nie stykały się ze sobą. To główny sekret robienia prawdziwych chrupiących frytek na patelni. Smażyć plastry na złoty kolor, a następnie ostrożnie przesuwać je na ręczniku, aby odpowiednio wysuszyć. Solim, pieprz do smaku, wkładamy do głębokiego fortepianu i delektujemy się pysznym smakiem przydatnych chipsów ziemniaczanych .
Chipsy serowe na patelni
Składniki:
- Ser parmezan - 100 g;
- ser "Cheddar" - 100 g;
- nasiona lnu - 2 łyżki. łyżki;
- Włoska mieszanka ziół - 0,5 łyżeczki.
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- świeże zielone pietruszki - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak smażyć chipsy na patelni. Trzepimy ser na tarce do melkoe, nasiona lnu w młynku do kawy i mieszamy wszystkie składniki w misce. Na patelni zalej olejem, rozgrzej i delikatnie, w garściach rozsmaruj masę sera w niewielkiej odległości od siebie. Posypać wierzch pokrojoną natką pietruszki i smażyć do końca. Gotowe chipsy ostrożnie włożyć na ręcznik i ostudzić. To wszystko, żetony na patelni są gotowe!