Ze śliwki można zrobić wiele ciekawych i przydatnych przygotowań na zimę: dżemy, kompoty , wszelkiego rodzaju konfitury. Powiemy Ci dzisiaj, jak zrobić dżem ze śliwki z pomarańczą. Ma niesamowity smak, niesamowity aromat i doskonałą konsystencję. Taka uczta może być serwowana zarówno na gorącą herbatę, jak i na naleśniki, a nawet może służyć jako nadzienie do domowych ciast.
Przepis dżemu ze śliwek z pomarańczą
Składniki:
- śliwkowy niebieski - 500 g;
- pomarańczowy - 50 g;
- piasek cukrowy - 400 g.
Przygotowanie
- Ostrożnie myjemy śliwkę, ostrożnie wyodrębniamy kości i wycinamy każdy owoc na 4 części.
- Wypłuczemy pomarańczę pod ciepłą wodą, obieramy ją, usuwamy białą warstwę pośrednią i mielimy plastry kostkami.
- W głębokim rondlu połącz wszystkie owoce, zasypiaj z cukrem i dokładnie wymieszaj wszystko. Pozostawić przysmak na około 2 godziny, aby uzyskać wystarczającą ilość soku.
- Następnie doprowadzić masę do wrzenia i gotować przez 45 minut, mieszając, na małym ogniu.
- Dalej wlewamy dżem na słoiki, zwijamy pokrywki i schładzamy.
Dżem z żółtej śliwki z pomarańczami
Składniki:
- żółta dojrzała śliwka - 1,5 kg;
- pomarańczowy - 40 g;
- cukier - 1,5 kg.
Przygotowanie
- Śliwki są najpierw myte i ostrożnie usuwają kości, łamiąc owoce na pół.
- Pomarańcze są spłukiwane, szybko parzone wrzącą wodą i krojone razem z skórką w małych plastrach.
- Przygotowane owoce przechodzimy przez maszynkę do mielenia mięsa i przekładamy powstałe homogeniczne tłuczone ziemniaki do rondla.
- Zasypiamy drobnym granulowanym cukrem, mieszamy i odstawiamy na około 30 minut.
- Wysyłamy potrawy do średniej temperatury, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przysmak 5-10 minut, mieszając.
- Teraz pakujemy go w słoiki i dokręcamy pokrywkami.
- To wszystko, pikantny dżem ze śliwki z pomarańczą, gotowany za pomocą maszynki do mięsa, gotowy do użycia.
Dżem ze śliwki z bananem i pomarańczą
Składniki:
- śliwkowy niebieski - 1 kg;
- pomarańczowy - 60 g;
- cukier - 2 przedmioty;
- banan - 2 sztuki;
- orzechy włoskie - 100 g;
- kakao - 10 g;
- cytryna - 40 g.
Przygotowanie
- Aby przygotować oryginalny dżem z orzechami i pomarańczami, umywalka jest dobrze umyta i wyjęliśmy wszystkie kości.
- Przesuwamy przedmioty do rondla, dodajemy pokruszoną pomarańczę, posypujemy sokiem z cytryny i zasypiamy cukrem.
- Następnego dnia doprowadzić zawartość do wrzenia i gotować przez 10 minut. Następnie schłodzić masę i ubić mieszarkę do uzyskania gładkości.
- Z bananami oderwij się od skóry, pokrój je w kręgi i zetrzyj widelcem.
- Wlewamy kakao, mieszamy i mieszamy masę z puree ziemniaczanym. Następnie wyrzuć pokruszone orzechy, gotuj, gotuj przez 10 minut i ułóż na stole gorący dżem ze śliwki z pomarańczą i orzechami.