Oprócz tradycyjnego dżemu na zimę sugerujemy wykonanie oryginalnego dżemu z pigwy przez maszynę do mięsa. Delikatność jest niesamowicie delikatna, smaczna i łatwa. Jest idealny do picia herbaty rodzinnej i stanie się idealnym wypełnieniem domowych ciast i ciast.
Przepis na dżem z japońskiej pigwy na zimę
Składniki:
- owoce pigwy - 2 kg;
- cukier - 810 g;
- woda filtrowana - 310 ml.
Przygotowanie
- Zanim zrobimy dżem, wybierz dojrzałą pigwę, umyj ją, obieramy i obierzemy.
- Skręć przygotowany owoc przez maszynę do mięsa.
- Oczyść wodę wodą, wyrzuć cukier i zagotuj zawartość.
- Następnie odfiltruj syrop i polej go zmiażdżoną pigwą.
- Ugotuj delikatność 10-15 minut, dodaj cukier do smaku i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Gotowość zależy od pięknego bursztynowego koloru i gęstości dżemu.
- Gorący dżem z japońskiej pigwy jest przenoszony do sterylnych słoików i pokryty metalowymi pokrywami wielokrotnego użytku.
Pigwa pigwa z pomarańczą
Składniki:
- owoce pigwy - 510 g;
- cukier - 255 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- woda 125 ml.
Przygotowanie
- A oto kolejny sposób, jak zrobić oryginalną pigwa pigwa na zimę.
- Owoce gruszy są myte, suszone, przetwarzane i krojone. Na patelni zalej przefiltrowaną wodę, włóż skórkę i wszystkie rdzenie z pigwy.
- Doprowadzamy masę do wrzenia i gotujemy przez 10 minut, a następnie wywarkujemy wywar.
- Kawałki pigwy i całej pomarańczy przepuszcza się przez maszynkę do mielenia mięsa, wlewamy cukier do otrzymanych tłuczonych ziemniaków i wlewamy gorący bulion.
- Dokładnie wymieszaj i przyłóż ucztę do najmniejszego ognia.
- Gotujemy jam przez 45 minut, mieszając, aby się nie poparzył.
- Rozsypywamy je na małe czyste słoiki i zamykamy je przykrywkami.
Dżem z pigwy i jabłek
Składniki:
- owoce pigwy - 1 kg;
- zielone jabłka - 1 kg;
- żółte gruszki - 1 kg;
- cukier - 1 kg.
Przygotowanie
- Wszystkie moje owoce i pokroić w duże plasterki, usuwając rdzenie i cięcie cienkiej skóry.
- Następnie włóż wszystko do głębokiego rondla, wylej cukier, wymieszaj i odstaw na 2 godziny.
- Następnie ostrożnie przenieś masę na talerze wielu
- Przygotowujemy 1 godzinę w trybie "gaszenia" na zamkniętej pokrywie.
- Po zakończeniu programu dżem jest przekręcany przez maszynę do mięsa i gotowany w tym samym trybie aż do wymaganej gęstości, ale z otwartą pokrywką.
Dżem z pigwy z cytryną przez maszynę do mięsa
Składniki:
- owoce pigwy - 1 kg;
- imbir - do smaku;
- cytryna - 40 g;
- cukier - 2 przedmioty;
- filtrowana woda - 450 ml.
Przygotowanie
- Obrana i pokrojona w plastry pigwa wypełniona syropem cukrowym i gotować do całkowitego zmiękczenia.
- Następnie przekręcamy go przez maszynę do mięsa, dodajemy zmielony imbir, cytrynę i gotujemy, aż masa uzyska gęstą konsystencję.
- Przenosimy gorący dżem do sterylnych słoików i zamykamy je przykrywkami.