Poniżej dowiesz się, jak zrobić dżem z bananów i podać kilka szczegółowych przepisów na zamówienie.
Dżem truskawkowo-bananowy
Dżem truskawkowy z bananami, których receptura zostanie przedstawiona poniżej, ma niesamowity aromat i bardzo nietypowy smak. Może być przechowywany przez dłuższy czas w lodówce i używany do porannych tostów, serów, kanapek lub jako dodatek do różnych deserów.
Składniki:
- banan - 3 sztuki;
- Truskawka - 1 kg;
- cukier - 600 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to truskawki, a mianowicie - spłucz je, wyślij na patelnię, posyp cukrem i gotuj na małym ogniu przez godzinę, mieszając od czasu do czasu.
Po tym czasie należy dodać do masy truskawkowej obrane i drobno posiekane banany i gotować przez kolejne 15 minut. Teraz musisz wyłączyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i pozwolić jej parzyć przez 2-3 godziny, a następnie gotować mieszaninę truskawek na małym ogniu przez 30 minut. 5 minut przed gotowością do dodania do soku z cytryny i dokładnie wymieszać całą masę.
Dżem bananowy - przepis z pomarańczą
Składniki:
- banany - 3 kg;
- cukier - 1,5 kg;
- cytryna - 3 sztuki;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- woda - 1 łyżka.
Przygotowanie
Pomarańcze i cytryny muszą być dokładnie spłukane, wysuszone i przewinięte w maszynce do mięsa wraz z skórką. Banany powinny być obrane i posiekane za pomocą widelca lub noża. W dużej doniczce należy wysłać banany, masę cytrusową, zalać je wodą, wylać cukier i gotować na małym ogniu przez 3 godziny. Masę należy mieszać okresowo.
Kiedy dżem jest gotowy, powinien zostać wysłany na brzegi, zwinięty i pozostawiony do ostygnięcia.
Dżem z bananów i kiwi
Powyżej powiedzieliśmy, jak zrobić dżem z bananów z truskawkami i cytrusami. Teraz czas na najbardziej egzotyczny dżem kiwi . Mimo niezwykłej kompozycji jest niezwykle łatwy w przygotowaniu.
Składniki:
- rafinowany kiwi - 5 szt .;
- banan - 1 sztuka;
- cukier - 200 g;
- żelatyna - 1 sekunda. Łyżka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Na początek pokrój kiwi na małe kawałki, dodaj drobno posiekany banan i zmiel masę widelcem. Następnie dodaj cukier, żelatynę, przesyłaj potrawy z masą bananową do wolnego ognia i gotuj przez 7-10 minut, cały czas mieszając.
Gotowy dżem można zwinąć, a można go schłodzić i włożyć do lodówki, gdzie będzie trwał cały tydzień.
Szybkie zacięcie bananów - przepis
Głównym składnikiem tego dżemu są banany, które muszą koniecznie być dojrzałe lub na wpół dojrzałe.
W zależności od celu przygotowania należy obliczyć proporcje potrawy. Jeśli chcesz przygotować dżem na zimę, możesz skorzystać z przepisów przedstawionych powyżej. Jeśli, przeciwnie, potrzebujesz niewielkiej ilości dżemu bananowego do zjedzenia w jeden wieczór, możesz przygotować go zgodnie z poniższym przepisem.
Składniki:
- banan - 2 sztuki;
- cukier - 60 g;
- woda - ½ sztuki;
- sok z cytryny - ½ łyżeczki;
- żelatyna - ½ łyżeczki.
Przygotowanie
Ten przepis powie ci, jak gotować dżem bananowy, natychmiast gotowy do użycia.
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wycięcie bananów na małe kostki, wysłanie ich do rondla, posypanie cukrem, dodanie wody i gotowanie na małym ogniu przez 20-25 minut.
Następnie dodaj żelatynę i sok z cytryny do masy bananowej i dokładnie wymieszaj wszystko, a następnie gotuj przez kolejne 10 minut.