Kiwi to owoc zawierający dużo witamin: ma dużą dawkę witaminy C, dużo magnezu, fosforu, żelaza, a nawet wapnia. Ten cud owocowy jest zalecany do spożycia w dużych ilościach przez ludzi z wysokim ciśnieniem krwi, ze względu na zawarty w nim potas. Jedząc co najmniej jedno kiwi dziennie, osoba jest zaopatrzona w dzienne spożycie witaminy C (jego kiwi jest więcej niż w pomarańczach), co wzmacnia system odpornościowy i działa dobrze na sercu. Oprócz tego witamina C pomaga uniknąć stresu i nie uszkadza układu nerwowego.
Kiwi można jeść nie tylko świeże, ale również używane do gotowania sałatek, a nawet gotować z niego wspaniały dżem witaminowy. "Jak możesz zrobić dżem z kiwi?", Pytasz. To bardzo proste! Poniżej kilka ciekawych i prostych przepisów na gotowanie dżemu kiwi. Spróbuj to zrobić i przekonaj się, jakie to pyszne!
Dżem z kiwi
Składniki:
- kiwi - 1,5 kg;
- cukier - 1 kg;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Jak zacząć robić dżem kiwi? Weź owoce kiwi, starannie moją bieżącą wodę, oczyść je ze skórki i pokrój miąższ z owoców w małe kostki. Następnie umieść je w rondlu, wyciśnij sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż mięso się zagotuje. Następnie napełniamy kiwi cukrem, ponownie mieszamy, doprowadzamy mieszaninę owoców do wrzenia i gotujemy przez około 15 minut. Następnie wlewamy dżem z kiwi do fiolki dla próbki, a resztę wylewamy na sterylne słoiki i zwijamy pokrywkami.
Dżem z kiwi w wielowymiarowym
Składniki:
- kiwi - 5 szt .;
- jabłko (czerwone) - 1 szt .;
- cukier - 0,5 sztuki;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Owoce kiwi są moje, ostrożnie obrane ze skórki i pokrojone na małe kawałki. Następnie weź duże czerwone jabłko, pokrój skórkę, ostrożnie usuń rdzenie i pokrój w małe kostki. Przenieś wycięte kiwi i jabłko do garnka multivarku, dodaj cukier, sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Ustawiamy tryb "Varka" i gotujemy z maksymalną mocą przez około 15 minut. Czekamy, aż jam się ostygnie, wlejemy do pięknego fortepianu i serwujemy deser na herbatę.
Dżem kiwi i banan
Składniki:
- jabłka - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- banany - 300 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- sok z cytryny - do smaku.
Przygotowanie
Jak przygotować pyszny dżem z kiwi i bananów? Najpierw musimy przetworzyć wszystkie owoce. Aby to zrobić, bierzemy jabłka, moje, obieramy skórkę, usuwamy rdzeń i kroimy w małe kostki. Potem moje kiwi, czyste i pokrojone na małe kawałki. Banany są obrane, drobno posiekane i dodawane do kiwi i jabłek.
Uzyskaną mieszaninę owoców przelewa się przegotowaną wodą i gotuje na słabym ogniu. Najlepiej jest, gdy dżem gotuje się przez 3 dni 4 razy dziennie, aż zrobi się ciemno i nie zagęszcza się prawidłowo. Gotowy przysmak najlepiej przechowywać w sterylnych słoikach, zwiniętych w metalowe osłony.
Dżem z kiwi i cytryn
Składniki:
- kiwi - 1 kg;
- cytryna - 2 kawałki;
- woda 100 ml;
- cukier - 800 g.
Przygotowanie
Moje cytryny i pokroić w cienkie plasterki. Umieszczamy ją na dnie patelni, napełniamy ją wodą, dodajemy 100 g cukru i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut. Tym razem myjemy kiwi ze skórki, kroimy w kółka i kładziemy na patelni z cytryną. Dodaj cały pozostały cukier, dokładnie wymieszaj i doprowadzaj do wrzenia. Gdy jam się zagotuje, wlej go do ceramicznych naczyń i zostaw na noc w temperaturze pokojowej.
Następnego dnia ponownie wlej dżem do rondla, zagotuj i gotuj przez 20 minut! Wylewamy sterylne puszki i ostygamy. Następnie zamykamy słoiki z pokrywkami i umieszczamy je w ciemnym miejscu.