Pomimo swojej nazwy możliwe jest gotowanie chleba w automatach do pieczenia chleba. Sugerujemy skorzystanie z naszych przepisów i przygotowanie niezwykle smacznego i prostego dżemu truskawkowego. Kierując się wskazówkami z poniższych przepisów, możesz również zrobić dżem truskawkowy lub dżem z innych jagód.
Dżem truskawkowy w chlebie
Składniki:
- Truskawka - 1 kg;
- cukier - 400 g;
- kwas cytrynowy - 10 g.
Przygotowanie
Na początek dokładnie umyj truskawki pod bieżącą wodą. Zdejmij jej ogony i pokrój jagody w plasterki. Duże - w czterech częściach, a te mniejsze - w dwóch. Włóż wszystkie składniki do piekarnika i dokładnie wymieszaj. Włącz piekarnik w trybie "Gem" na 80 minut.
Jeśli twój dżem truskawkowy w piekarni zamienił się w wodę, możesz dodać specjalny proszek na bazie żelatyny. Taki proszek zamieni sok z jagód w galaretkę, a dżem uzyska niezbędną konsystencję. Żelatynowy proszek jest teraz sprzedawany w każdym supermarkecie.
Dżem jagodowo-truskawkowy w automacie do pieczenia chleba
Składniki:
- Truskawka - 600 g;
- porzeczka czerwona - 300 g;
- porzeczka czarna - 200 g;
- malina - 350 g;
- agrest - 250 g;
- cukier 840 g;
- kwas cytrynowy - 20 g.
Przygotowanie
Na początku może się wydawać, że jest to bluźnierstwo za jagody - mieszanie ich w ten sposób. Ale uwierz mi, nie pożałujesz, jeśli przygotujesz ten wariant dżemu. Teraz, gdy wiesz, jak zrobić dżem w chlebie, nie jest trudno wypróbować nowy przepis.
Wszystkie jagody znowu muszą zostać umyte. Usuń truskawki z ogonów i pokrój je, obrać agrest z twardych dna, oddzielić borówki od gałązek. Wymieszaj wszystkie jagody i zalej je cukrem kwasem. Ponieważ objętość tej części dżemu jest większa niż w poprzedniej recepturze, gotuj, będzie miała 2-2,5 godziny.
Ten dżem idealnie nadaje się na tosty na śniadanie. Może być stosowany w piekarnictwie i jako ozdoba do deserów. Tradycyjnym sposobem picia takiego dżemu jest zwykle przyjęcie z herbatą. Wiedząc, jak zrobić dżem w automacie do wypieku, jesteś wyposażony w receptę na uniwersalną przekąskę, która może odgrywać rolę niezależnego deseru i dodatku do wypieku lub ciasta.
Niskokaloryczny dżem
Składniki:
- wiśnia lub truskawka - 500 g;
- glukoza - 100 ml.
Przygotowanie
Jem w maszynie do pieczenia chleba, której przepis teraz powiemy, różni się od swoich poprzedników tym, że zawiera połowę kalorii, chociaż ilość cukru pozostaje taka sama. Oznacza to, że takie danie pozwoli każdemu
Najpierw oddzielić umytą wiśnię od kamienia i ogonów. Ponieważ sama wiśnia jest kwaśna, nie ma potrzeby stosowania kwasu cytrynowego w tym przepisie. Jeśli przygotowujesz dżem truskawkowy zamiast wiśni, lepiej dodać kwas.
Dobrze wymieszaj owoce z glukozą i umieść je w piekarni. Ustaw tryb "Gem" i gotuj smakołyk przez 75 minut.
Kierując się tym schematem, możesz przygotować pyszny domowy dżem z jagód lub owoców. Nie bój się eksperymentować, po prostu nie da się zepsuć produktów w tym przypadku. Smak Bon!