I znowu w naszej sekcji kulinarnej przydatne dania. Jedną z nich można uznać za owsiankę z dyni na mleku z prosa. Korzyści z dyni tworzą legendy, a ponadto jest bardzo smaczna, aw połączeniu z mlekiem i ziarenkami tworzy po prostu fenomenalne potrawy, które zajmują honorowe miejsce w menu dietetycznym.
Z reguły, aby zrobić owsiankę z dyni, mleko łączy się z wodą w różnych proporcjach, zamiast używać go w czystej postaci. W ten sposób otrzymuje się żywność o delikatnej strukturze.
Jak ugotować owsiankę z dyni z prosa i mleka - przepis?
Składniki:
- Ziarna pszenicy - 390 g;
- woda oczyszczona - 1 l;
- mleko - 750 ml;
- dynia - 900 g;
- sól - 5 g;
- cukier granulowany - 75 g;
- masło - 55 g lub do smaku.
Przygotowanie
Dynia jest oczyszczana z twardej skóry i rozdrobnionych małych kostek. Wkładamy go do kotła lub garnka z grubym dnem, wlewamy oczyszczoną wodę, podgrzewa się do wrzenia i gotujemy na umiarkowanym ogniu przez czterdzieści minut lub do miękkości.
W międzyczasie spłucz dokładnie grys, wlej przez minutę wrzącą wodą, następnie spuść wodę i włóż prosa do rondla z miękką dynią. Dodaj sól, cukier, wymieszaj i ugotuj owsiankę w najmniejszym ogniu przez dwadzieścia minut. Następnie dodaj pięćset mililitrów mleka, gotujmy i gotujmy przez kolejne dziesięć minut. Pod koniec tego czasu wlej pozostałe mleko i gotuj papkę, aż będzie gotowa.
Podajemy owsiankę z dyni, przyprawiamy masłem.
Kaszka mleczna z dynią, prosa i ryżem
Składniki:
- Trawa pszeniczna - 110 g;
- zad z ryżem - 110 g;
- dynia - 950 g;
- mleko - 750 ml;
- woda 250 ml;
- sól - do smaku;
- cukier granulowany - 45 g lub do smaku;
- masło - do smaku.
Przygotowanie
Dynia jest czyszczona i rozdrabniana z małych kostek. W rondlu z grubym dnem lub kociołek wlać mleko i oczyszczoną wodę, dodać cukier i sól i podgrzać do wrzenia, mieszając. Wkładamy kostki dyni do wrzącej mieszanki mleka, pozwalamy jej ponownie gotować i mdlejemy w małym ogniu przez dwadzieścia minut.
Następnie dokładnie opłucz ryż, a proso po nalaniu zalej jeszcze minutę wrzącą wodą. Następnie połącz wodę i dodaj oba rodzaje zbóż do zmiękczonej dyni. Po trzydziestu minutach powolnego wrzenia i okresowego mieszania owsianka będzie gotowa. Jeśli to konieczne, jeśli owsianka okaże się zbyt gruba, dodaj nieco więcej mleka i gotuj kilka minut.
Możesz natychmiast podać owsiankę, doprawić masłem. Okazuje się jednak, że po pieczeniu w piekarniku jest o wiele smaczniejsza. Aby to zrobić, przesuwamy owsiankę do glinianego garnka, od góry układamy plasterki kremowej barwy i określamy danie w podgrzewanym piekarniku na 200 stopni na piętnaście minut.
Jak ugotować owsiankę z mlekiem z proso na wielowariant
Składniki:
- Wheatgrass - 220 g;
- woda 250 ml;
- mleko - 750 ml;
- dynia - 300 g;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- cukier granulowany - do smaku;
- suszone owoce (opcjonalnie) - do smaku;
- masło - do smaku.
Przygotowanie
Oczyszczone małe kostki shinny i wrzucić do postaci multivarku.
Ziarna prosa myte są w kilku wodach i zalać przez minutę wrzącą wodą. Następnie osusz wodę i wlej prosa do dyni. Na tym etapie można opcjonalnie dodać suszone owoce, wstępnie je umyć i posiekać.
Teraz wlewamy oczyszczoną wodę, mleko, przyprawiamy danie do smaku solą, cukrem i mieszamy. Na wyświetlaczu urządzenia wybierz tryb "Kaszka mleczna" i gotuj przez czterdzieści minut. Pod koniec programu zostawiamy kubek w trybie "Ogrzewanie" na kolejne dziesięć minut i możemy podawać, doprawione masłem.