Jeśli chcesz ugotować niezwykłą lekką zupę i zadowolić swoich bliskich czymś nowym, proponujemy rozważenie kilku ciekawych przepisów na zupę z kukurydzą.
Zupa kukurydziana z krewetkami
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- obrane krewetki - 200 g;
- mleko - 2 sztuki;
- woda - 2 przedmioty;
- mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Z kukurydzą delikatnie osuszyć cały płyn i zmiel go w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Umieszczamy go w rondlu i zalewamy go przegotowaną wodą. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i odstaw na bok. Mleko rozgrzewa się oddzielnie. W misce stopić masło, wlać mąkę stopniowo, ciągle mieszając, a następnie wlać ciepłe mleko. Przenieść otrzymaną mieszaninę na kukurydzę i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj zupę krewetkową i soloną do smaku. W razie potrzeby dodaj zielenie, ser lub bułkę tartą. To pierwsze danie okazuje się bardzo podobne do syropu kukurydzianego , więc jeśli ci się spodoba, możesz śmiało ugotować kolejne danie.
Zupa serowa z kukurydzą
Składniki:
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- zielona cebula - 30 g;
- ser - 150 g;
- boczek - 100 g;
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- bulion - 4 przedmioty;
- mleko - 1 przedmiot;
- krem - 1 łyżka.
Przygotowanie
Jak gotować zupę kukurydzianą? Na głębokiej patelni rozpuść mały kawałek masła. Podsmażaj zmielony boczek z cebulą na złoty kolor. Następnie dodaj drobno posiekaną paprykę, rozprowadź kukurydzę w puszkach i duszimy wszystko przez 5 minut, mieszając. Następnie wlej mąkę i delikatnie wlej bulion, śmietankę i mleko. Przykryj i przykryj przez około 15 minut na małym ogniu. Następnie wyrzuć drobno posiekaną cebulę i daj zupę nieco zagęścić. Dodajemy tarty ser, sól, pieprz do smaku, miksujemy i nakładamy na talerze. Czy lubisz zupę? A więc lubisz serowy smak? Następnie dla Ciebie jest kolejny wspaniały przepis - zupa serowa z owocami morza .
Meksykańska zupa z kukurydzą
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- fasolka w puszkach z chili - 250 g;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- cebula - 1 szt .;
- koperek - w razie potrzeby;
- rosół z kurczaka - 2 l;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt.
Przygotowanie
W gotowanym bulionie z kurczaka dodaj pokrojone słomiane ziemniaki, kukurydzę w puszkach bez soku i fasoli. Na patelni usmażyć posiekaną marchew, cebulę i paprykę. Następnie przesuwamy warzywo do bulionu i mieszamy. Sól, pieprz do smaku, przykryj pokrywką i gotuj zupę przez 20 minut na małym ogniu. Przed podaniem posyp je na talerze, posyp posiekanym koprem. Smak Bon!