Jaja - produkt, który jest na półce lodówki dla każdego. Dzisiaj powiemy ci, że możesz szybko i smacznie gotować z kurzych jaj i zaoferować kilka prostych przepisów.
Jak ugotować omlet z jajek?
Składniki:
- Jaja kurze, świeże, świeże - 4 szt .;
- mleko - 220-260 ml;
- sól z kamienia duży i świeżo zmielony pieprz - do smaku;
- masło wieśniak kremowy - 35 g.
Przygotowanie
Najprostszą rzeczą, jaką możesz ugotować z jaj po tradycyjnej jajecznicy, jest dobrze znany omlet. Ale wcale nie okazuje się wspaniała i powietrzna i, z reguły, spada, jak tylko przesuną się na talerzu. Jaki jest powód niepowodzenia i jak przygotować odpowiedni i smaczny omlet?
W rzeczywistości przyczyną jest niewystarczająca ilość wykorzystanego mleka i niepotrzebne ubijanie jaj. Ci, którzy sądzą, że trudniej pokonać jaja, tym bardziej wspaniały omlet się obróci, są głęboko w błędzie. Świeże jaja należy jedynie lekko wymieszać, aż do uzyskania jednorodności widelcem lub halo, po soleniu, a następnie wymieszać je z mlekiem, biorąc przeciętnie jajo o objętości około 50 ml. Pieprz dodaje się zgodnie z życzeniem i do smaku.
Wlać powstałą masę do rozgrzanej patelni i masła i smażyć pod pokrywką przy najniższym ogniu, aż będzie gotowa. Po wyłączeniu talerza nie podnoś pokrywy przez kolejne pięć minut, ale pozwól omletowi na utrwalenie blasku i powiewu.
Jak gotować grzanki z jajkiem?
Składniki:
- świeżo wyselekcjonowane jaja kurze - 2 szt .;
- biały bochenek - 0,5 sztuki;
- mleko - 60 ml;
- sól z kamienia duży i świeżo zmielony pieprz - do smaku;
- masło wieśniak kremowy - 35 g;
- Olej słonecznikowy bez zapachu - 65 ml.
Przygotowanie
Bardzo delikatne, smaczne i pachnące tosty, jeśli smażymy je z jajkami. Aby to zrobić, pokrojone plasterki chleba zanurzyć w mieszaninie lekko ubitych solonych jaj i mleka i umieścić na rozgrzanej patelni z mieszanką rozpuszczonej śmietany i oleju rafinowanego słonecznikiem. Jak tylko produkty zostaną zbrązowione po obu stronach, wyodrębniamy je na talerzu, utkane w serwetkach i pozwalamy nam wchłonąć nadmiar tłuszczu.
Jak smacznie gotować jajka w piekarniku?
Składniki:
- Jaja kurze, świeże, świeże - 4 szt .;
- boczek - 220 g;
- bulwy sałatkowe - 135 g;
- marchewki - 135 g;
- pietruszka (zioła) - 4 gałęzie;
- duży kamień soli, świeżo zmielony pieprz i przyprawy - do smaku;
- masło wieśniak kremowy - 35 g;
- Olej słonecznikowy bez zapachu - 35 ml.
Przygotowanie
Bosko pyszne jajka są uzyskiwane, jeśli są pieczone w piekarniku z pieczonym boczkiem i cebulą. Aby zaimplementować recepturę, płytki bekonowe są brązowione na patelni, aż do zgniatania i rozprowadzenia na porcjowanych tłustych formach do pieca. Obrane i pokrojone w plastry cebule i starte marchewki są smażone do miękkości, a następnie rozprowadzane na rumianych plastrach boczku. Potrzyjmy składniki posiekaną natką pietruszki i delikatnie przesuwajmy jajko z góry, starając się zachować integralność żółtka. Piec jedzenie w podgrzewanym piekarniku do 220 stopni przez dziesięć minut i podawaj na gorąco.
Jak przygotować sałatkę z jaj?
Składniki:
- świeże kurze jaja - 7 szt .;
- ogórki kiszone - 190 g;
- bulwy sałatkowe - 90 g;
- majonez - do smaku;
- musztarda - 20 g;
- duży kamień soli, świeżo mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Jajka są częścią wielu różnych sałatek, które uzupełniają ich smak i przyczyniają się do nasycenia, ale nie są głównym składnikiem. W tej sałacie przeważają jajka, a ogórki solone i cebula sałatkowa uzupełnią ich smak.
W celu realizacji przepisu gotowane jajka gotowane na twardo i obrane pokrojone w cienkie plasterki i wymieszane z posiekaną słomą kiszone ogórki i pół-pierścienie sałaty. Napełniamy sałatkę mieszaniną musztardy i majonezu, dodajemy sól i pieprz do smaku i dajemy trzydzieści minut na zaparzenie.