Istnieje wiele przepisów na robienie domowych ciasteczek . Ale częściej niż nie, jesteśmy leniwi i kupujemy gotowe produkty w sklepie, sprzedawane w szerokim asortymencie. Zastanówmy się, jak zrobić ciasto na ciastka w piekarniku.
Ciasto na kefir na ciastka w piekarniku
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- mąka - 300 g;
- cukier - 100 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- ocet;
- soda spożywcza - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Kefir wlał do miski, wlał cukier i ubił mikserem. Następnie wprowadzamy olej roślinny, wyrzucamy soda do pieczenia żywności, wcześniej gasząc ją octem stołowym, i znowu wszystko miksujemy. Następnie w małych porcjach wlej mąkę i ugniataj jednorodne ciasto dłońmi. Następnie tworzymy piłkę, przykrywamy ją czystą torbą celofanową i wyjmujemy ją przez 15 minut w lodówce. Teraz pozostaje tylko ułożyć gotowe ciasto w warstwę i dokładnie wyciąć ciasteczka z foremkami.
Ciasto kruche na ciastka w piekarniku
Składniki:
- mąka - 2,5 sztuki;
- sól;
- margaryna - 200 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- jajko - 1 sztuka;
- Wanilina, mielony cynamon, cytryna - do smaku;
- soda.
Przygotowanie
Smażone roztopione masło dokładnie posypujemy cukrem do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie przejedź jajkiem i rzuć spienioną sodę. Cechy smakowe mogą być podkreślone plasterkiem cytryny, waniliny lub mielonego cynamonu. W otrzymanej masie wlewamy mąkę i mieszamy gładkie ciasto. Teraz pozostaje tylko ułożyć go w warstwę i dokładnie wyciąć ciasteczka z foremkami.
Ciasto na kwaśną śmietanę na ciastka w piekarniku
Składniki:
- kwaśna śmietana do domu - 200 g;
- mąka - 200 g;
- cukier - 50 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Rozłóż śmietanę na talerzu, polej cukrem i dobrze wymieszaj. Następnie wlewamy proszek do pieczenia, mąkę i rzucamy szczyptę soli. Teraz zagniatamy ciasto nielepkie, ale raczej miękkie i plastikowe. Następnie owinąć go w folię i odłożyć na pół przez pół godziny. Następnie wywałkuj ciasto na warstwę i wytnij z niego figury.
Ciasto w piekarniku bez jajek
Składniki:
- mąka - 200 g;
- twarożek - 250 g;
- masło - 130 g;
- cukier - 0,5 sztuki;
- wanilina;
- napoje gazowane - szczypta.
Przygotowanie
Przesiewamy mąkę i łączymy ją z masłem schłodzonym, pokrojonym w kostkę. Razirayem wszystkie ręce w miękiszu, wlać wanilię, postawić ser, posiekać przez sito i wypić sodę. Zagniatamy ciasto, zwijamy je w warstwę i wycinamy pręty szklanką.