Czy lubisz czekoladę i ciastka? Następnie temat naszego artykułu na pewno Ci odpowiada. W końcu dzisiaj powiemy, jak szybko, bez większego wysiłku, przygotować pyszne ciasto czekoladowe. Istnieje niezliczona ilość przepisów na tworzenie tego pięknego deseru. W cieście, podczas przygotowywania, dodaj szeroką gamę składników, czy to jagód, czy owoców, orzechów lub twarogu , dzięki czemu za każdym razem uzyskasz nowe właściwości pieczenia. Gotowe ciasta przed podaniem z reguły fajne. Ich smak jest idealnie połączony, tak jak z gorącą herbatą, kawą lub mlekiem, a także z zimnym sokiem lub kompotem.
Szybkie ciasto czekoladowe z wiśnikiem na jogurt
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- wiśnie bez pestek - 200 g;
- mąka - 320 g;
- cukier granulowany - 250 g;
- jaja - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 25 g;
- mleko - 80 g;
- kakao w proszku - 120 g;
- masło - 130 g;
- Wanilia - do smaku;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Dokładnie pocieramy sto gramów miękkiego kremowego masła szklanką cukru. Dodaj jajka jeden po drugim i wymieszaj, aż będą gładkie. Następnie wlej kefir z wodą sodową i stopniowo wylewając przesianą mąkę i dwie łyżki kakao zagnieść ciasto. Na końcu partii rozprowadzamy wiśnie. Teraz wylej uzyskaną masę do natłuszczonej miski do ciast i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez czterdzieści pięć minut.
Zmieszaj pozostały cukier i kakao z mlekiem, podgrzej do wrzenia, dodaj pozostałe masło i przykryj lekko schłodzoną ciastko mieszaniną czekolady. Dajemy czekoladowe ciasto z wiśniami całkowicie chłodne, pokrojono na kawałki i podajemy na stół.
Babeczka czekoladowo-bananowa
Składniki:
- czekolada czarna - 150 g;
- banany - 3 sztuki;
- mąka - 150 g;
- cukier granulowany - 180 g;
- jaja - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 25 g;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią;
- masło - 150 g;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Dokładnie pocierać zmiękczone masło cukrem za pomocą trzepaczki lub miksera. Następnie, kontynuując trzepanie, dodawać jaja na przemian. Wlać stopiony w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej czekolady (100 g) i wymieszać. Łączymy w oddzielnym naczyniu przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól i stopniowo wprowadzamy uzyskaną mieszaninę do uprzednio przygotowanej masy, delikatnie mieszając w jednorodności. Teraz myjemy banany, zamieniamy je w puree w dowolny dogodny sposób, na przykład widelcem lub blenderem, i łączymy z posiekaną pozostałą czekoladą w ciasto i delikatnie mieszamy. Wlewamy masę do postaci pokrytej pergaminem i wkładamy do piekarnika, zwilża się pojemnikiem z wodą i podgrzewa do 180 stopni. Pieczemy ciastko z czekoladowo-bananowe przez czterdzieści minut. Sprawdzamy gotowość za pomocą wykałaczki lub zapałki.
Czekoladowo-pomarańczowe ciastko
Składniki:
- czekolada czarna - 50 g;
- średniej wielkości pomarańcza - 1 sztuka;
- mąka - 200 g;
- cukier granulowany - 130 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- kakao w proszku - 50 g;
- mleko to 250 g.
Przygotowanie
W ciepłym mleku rozpuść cukier i stopniowo wylewaj go do mieszaniny
Wyjmujemy przygotowane naczynie z piekarnika i pozostawiamy na 15 minut do ostygnięcia. Następnie rozprowadzamy czekoladowo-pomarańczowe ciastko z formy na talerzu, całkowicie chłodne i dekorujemy sproszkowanym cukrem oraz plasterkami pozostałej połowy pomarańczy.