Przysmaki podczas postu nie muszą ograniczać się do samych owoców, dlatego sugerujemy pieczenie chudego ciasteczka owsianego, które nie będzie miało smaku znacząco różniącego się od zwykłej wersji słodyczy z jajami i masłem w kompozycji.
Wielkopostne ciasteczka z płatków owsianych z czekoladą
Zastąp zwykłe masło w składzie chudego ciasteczka może być dowolnym analogiem, gotowanym na bazie orzechów lub nasion, które oprócz gęstości doda więcej smaku wątrobie.
Składniki:
- olej z orzechów - 45 g;
- przecier bananowy - 65 g;
- cukier - 35 g;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- szczypta Muskata;
- płatki owsiane - 115 g;
- skrobia 35 g;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- garść kawałków czekolady.
Przygotowanie
Przede wszystkim podejmij przygotowanie ciasta. Oddzielnie od innych składników połącz płatki owsiane ze skrobią i proszkiem do pieczenia, a następnie, oddzielnie, połącz puree z dyni z cukrem, masłem orzechowym i przyprawami. Zmieszaj suche składniki z mieszanką oleju z dyni, a następnie dodaj ciasto z kawałkami czekolady. Za pomocą łyżki rozłóż porcje ciasta na kartce pergaminu i lekko spłaszcz je dłonią. Pieczemy chude ciasteczka owsiane z bananem przez 12 minut w temperaturze 180 ° C.
Wielkie ciasteczka owsiane z rodzynkami - przepis
Składniki:
- cukier - 115 g;
- olej arachidowy - 175 g;
- mąka owsiana - 115 g;
- płatki owsiane - 35 g;
- proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki.
- woda - 55 ml;
- garść rodzynek.
Przygotowanie
Podstawa tego ciasteczka musi zostać pobita w sposób podstawowy dla zwykłych ciasteczek, to znaczy zamieniać cukier i masło orzechowe w przewiewną rozjaśnioną masę. Osobno połączyć płatki owsiane z płatkami, dodać proszek do pieczenia. Wlej do mieszanki olejowej wodę, nie przerywając bicia, a następnie dodaj mieszaninę suchych składników. Gdy ciasto zostanie zebrane, wymieszaj je z rodzynkami i rozprowadź porcje na pergaminie. Każdy z herbatników nieco spłaszczony, a następnie piec przez pół godziny przy 180.
Wielkie ciasteczka owsiane z miodem
Dla tych, którzy lubią słodziki o bardziej wyrazistym smaku, zalecamy dodanie do mieszanki nie cukru, ale miodu, do ciastek owsianych. Smak różni się w zależności od marki tego ostatniego.
Składniki:
- daty - 35 g;
- olej roślinny - 15 ml;
- mleko orzechowe - 15 ml;
- miód - 15 ml;
- Mąka lniana - 1 łyżeczka;
- mąka pełnoziarnista - 55 g;
- płatki owsiane - 65 g;
- soda - 1/4 łyżeczki.
- szczypta zmielonego cynamonu;
- rodzynki - 25 g.
Przygotowanie
Za pomocą miksera obróć miąższ dat (naturalnie, po usunięciu kamienia) w puree. Do puree dodać mleko orzechowe, miód i masło, powtórzyć ubijanie i rozpocząć nalewanie suchych składników. Łącząc wszystkie razem, aż do momentu powstania lepkiego ciasta, posyp je rodzynkami i podziel. Każdą z porcji uformować i po ułożeniu na blasze do pieczenia z pergaminem, wysłać pieczone przez 12 minut w temperaturze 185 stopni.
Jak gotować chude ciasteczka owsiane w domu?
Aby zmienić wątrobę owsianą, można dodać różne dodatki, niekoniecznie suszone owoce, a na przykład kakao lub czekoladę.
Składniki:
- margaryna - 75 g;
- cukier - 65 g;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- Len lniany - 15 g;
- kakao - 35 g;
- płatki owsiane - 75 g;
- mąka pełnoziarnista - 60 g;
- woda - 45 ml.
Przygotowanie
Pokonaj pierwszą parę składników, aż uzyskasz przewiewną, kremową masę. Do niej dodaj proszek do pieczenia, kakao i rodzynki. Wymieszaj wszystko razem, dodaj suche składniki, a po ich dodaniu wlej wodę, aby zebrać razem suche okruchy. Rozłóż kawałki ciasta na pergaminie i wyślij wszystko do pieczenia w temperaturze 185 stopni przez 12-15 minut.