Czy wiesz, że ze zwykłych arbuzowych skórek, z których jesteśmy przyzwyczajeni, aby pozbyć się zaraz po zjedzeniu arbuza, możesz zrobić pyszne kandyzowane owoce ?
Wybraliśmy dla Ciebie najprostsze i najbardziej udane przepisy na przygotowanie kandyzowanych owoców ze skórki arbuza. Zgodnie z prostymi zaleceniami, można znaleźć godną aplikację, wydaje się, absolutnie nie konieczne surowce.
Na pewno będziesz zaskoczony wynikiem, a Twoje dzieci będą zachwycone słodkim przysmakiem, szczególnie jeśli przygotujesz nadzienie z kandyzowanych owoców o różnych smakach i uzupełnisz je naturalnymi barwnikami z soków owocowych i warzywnych . W ten sposób otrzymasz pyszne naturalne słodycze lub wspaniały dodatek do pieczenia.
Jak zrobić kandyzowane owoce ze skórki arbuza w domu?
Składniki:
- skórki arbuza - 1,5 kg;
- cukier granulowany - 0,75-1,0 kg;
- sok owocowy lub jagodowy o nasyconym kolorze - 100 ml;
- esencje owocowe lub waniliowe - do smaku;
- cukier puder.
Przygotowanie
Aby przygotować kandyzowane owoce, będziemy potrzebować skórki arbuza bez twardej skórki, więc ostrożnie pociąć ją ostrym nożem. Następnie dokładnie spłukujemy skórki, pokroimy w kostki o pożądanym rozmiarze i włożymy do odpowiedniego rondla. Przelewamy cukier, mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do oddzielenia soku.
Możesz ugotować kandyzowane owoce o czystym aromacie arbuza. Aby to zrobić, dodaj 100 mililitrów czystej wody do skorupy z cukrem. Do przygotowania naturalnych "słodyczy" należy wlać dowolny sok owocowy lub jagodowy, który ma intensywny, jasny kolor. Kremowa porzeczka, malina, sok z jagód lub tłuczone ziemniaki doskonale się sprawdzą. Następnie rzuć odrobinę wanilii lub kilka kropli esencji owocowej i połóż garnek kandyzowanych owoców na kuchence na umiarkowanym ogniu. Ogrzać masę do wrzenia, mieszając i gotować aż do przezroczystości skorupy. Zwykle wystarczą na to dwadzieścia trzydzieści minut.
Następnie dajemy kandyzowane owoce do ostygnięcia, kładziemy je na blachy do pieczenia, wstępnie wklejamy je papierem do pieczenia i określamy w suchym i ciepłym miejscu do suszenia. Gdy kandyzowane owoce osiągną pożądaną twardość, pokryjemy je cukrem pudrem i włożymy do odpowiedniego pojemnika do przechowywania. Idealną opcją jest pojemnik próżniowy.
Kandyzowane owoce ze skórki arbuza w multivark - szybki przepis
Składniki:
- skórki arbuza - 1,5 kg;
- cukier granulowany - 2,5 kg;
- woda - 1,5 litra;
- kwas cytrynowy - 5 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
Aby przygotować kandyzowane owoce ze skórki arbuza, ostrożnie odetnij od nich szorstką warstwę zewnętrzną za pomocą ostrego noża.
Resztę pokrojonego w plastry o pożądanym rozmiarze i kształcie i określ je w szklanym lub emaliowanym pojemniku. Napełnij skórkę zimną wodą i pozostaw na trzy dni. Co siedem do maksymalnie dwunastu godzin odnawiamy wodę.
Po upływie czasu skorupy jest odwadniane do durszlaka, dobrze umyć i umieszczone w misce multivarka. Wypełnij je
Jeśli pokój jest chłodny, a skorupy arbuza nie wysychają, można je przez dłuższy czas wstawić do piekarnika o temperaturze czterdziestu lub pięćdziesięciu stopni.