Shortcakes

Teraz zaproponujemy prosty przepis, ale jednocześnie bardzo smaczne wypieki. Korzhiki z ciastek jest kochany i znany jeszcze od dzieciństwa - zawsze sprzedawano go w szkolnych stołówkach.

Ciastko - przepis

Składniki:

• mąka - 400 g;
• jaja - 2 sztuki;
• cukier - 100 g;
• margaryna - 200 g;
• miód - 1 łyżeczka;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sól - szczypta.

Przygotowanie

Oddzielić żółtko od białka w jednym jajku. Rozpuść miód w łaźni wodnej i gdy ostygnie, wymieszaj z żółtkiem. Drugie jajo, białko, cukier i zmiękczona margaryna są mielone do uzyskania gładkości, dodać szczyptę soli. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagniatamy gęste, krótkie ciasto na herbatniki. Usuwamy go w lodówce przez 30 minut, po czym ciasto zwijamy w warstwę o grubości około 8-10 mm, wycinamy herbatniki i natłuszczamy je mieszaniną miodu z jajkiem. Piec w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 12-15 minut.

Kruche ciasto na kwaśnej śmietanie - przepis na ciastka

Składniki:

• mąka - 800 g;
• jaja - 3 sztuki;
• śmietana - 200 g;
• cukier - 1,5 filiżanki;
• soda, gaszona octem - 1 łyżeczka;
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
• margaryna - 200 g;
• sól - szczypta

Przygotowanie

Jajka biją cukrem aż do bujnej piany. Dodaj mieszankę do śmietany i sody, ocet z kaszą, wymieszać. Dodaj stopioną margarynę, cukier waniliowy i sól, wymieszaj ponownie. Następnie powoli dodawaj mąkę, kontynuując ugniatanie. Rozwałkuj ciasto na grubość warstwy o grubości około 1 cm, posyp lekko cukrem i delikatnie rozwałkuj wałkiem. Pokrój ciastka o pożądanym kształcie. Tace lekko posypane mąką i rozłożone na niej puste. W temperaturze około 200 stopni herbatniki będą gotowe za około 15 minut Cóż, masz wspaniały dodatek do picia herbaty. Co z mlekiem, takie kolendry są również doskonale połączone.

Możesz również zadowolić swoje gospodarstwo domowe, tworząc kolejną wersję tego ciasteczka - cudowne mleczne skorupy .