Konserwy różowy łosoś jest pełnym i dostępnym źródłem białka, które może stać się podstawą nawet do gorących potraw. O pysznych odmianach tego dania, porozmawiamy dalej.
Konserwowa różowa zupa z łososia - przepis
Standardowy zestaw warzyw z ziemniakami, cebulą i marchewką może łatwo zamienić się w lekką zupę na bazie bulionu rybnego, jeśli zdecydujesz się dodać trochę mieszanego łososia z różowym łososiem. Alternatywą może być jednak niemal każda gęsta ryba w banku, ponieważ zestaw warzyw i sam przepis są uniwersalne.
Składniki:
- ziemniaki - 340 g;
- woda 1,4 litra;
- liście laurowe - 3 sztuki;
- pieprz grochowy - 8 szt .;
- konserwy łosoś różowy - 215 g;
- marchewki - 115 g;
- cebula - 145 g;
- garść zielonej pietruszki.
Przygotowanie
Zawartość puszki z różowym łososiem lekko zacieru widelcem. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę z boku kilka centymetrów. Rozgrzej bulion i zwiń ziemniaki. Następnie wyślij liście laurowe, zawartość puszki z rybą i groszek z czarnego pieprzu. Dokręć ogień i gotuj naczynie ze słabym wrzodem przez około 15 minut, w tym czasie kawałki ziemniaków powinny zmięknąć.
W międzyczasie uratuj pokruszoną marchewkę z cebulą. Dodaj passevku w prawie gotowej zupie, gotuj jeszcze kilka minut i uzupełnij zielem przed podaniem.
Zupa serowa z łososia w puszkach
Pomimo tego, że sery i ryby raczej nie znajdą się w liczbie doskonale dobranych składników w ramach regularnych przepisów, jeśli wolisz stopiony ser i używasz łososia w puszkach - otrzymujesz zaskakująco smaczną, kremową zupę.
Składniki:
- masło - 35 g;
- cebula - 115 g;
- łodyga selera - 1 sztuka;
- marchewki - 90 g;
- woda - 480 ml;
- suszony koper - 1 łyżeczka;
- ziemniaki - 290 g;
- konserwy łosoś różowy - 430 g;
- krem - 215 ml;
- przetworzony ser - 95 g.
Przygotowanie
Rozpuść masło bezpośrednio w rondelku, użyj go do przygotowania warzyw: cebuli, selera, marchwi. Połóż kostki ziemniaków i kawałki ryb do wynikowego przechodnia. Napełnij bulionem. Gdy tylko płyn się zagotuje, dodaj śmietanę, starty ser, zredukuj ciepło i gotuj zupę, aż zmiękną kawałki ziemniaków. Uzupełnij gotową zupę zakonserwowanego łososia różowego z przyprawionym serem do smaku.
Zupa z puszki łososia z ryżem
Składniki:
- łosoś w puszkach - 230 g;
- ryż - 45 g;
- ziemniaki - 115 g;
- marchewki - 90 g;
- liść laurowy - 1 szt .;
- woda 740 ml.
Przygotowanie
Wlać umytego ryżu do wody i pozostawić do zagotowania. W zupie pokroić ziemniaki pokrojone w kostkę. Osobno przypraw marchew i dodaj do zawartości patelni. Rzuć liść laurowy. Ryba, która została zmiażdżona przez widelec, pozostawia ostatnią na patelni. Zagotuj zupę przez około 10 minut na małym ogniu i wyjmij próbkę.
Zupa z puszki łososia różowego może być wykonana w postaci wielowarstwowej, powtarzając wszystkie te same czynności w trybie "gaszenia" lub "zupy".
Konserwowana różowa zupa z łososia
Składniki:
- masło - 35 g;
- cebula - 55 g;
- seler - 60 g;
- słodka papryka - 70 g;
- czosnek - 1 ząb;
- ziemniaki - 460 g;
- woda 740 ml;
- mleko - 430 ml;
- konserwy z łososia - 330 g;
- kukurydza w puszkach - 65 g.
Przygotowanie
Zanim zrobisz zupę z puszkowanego różowego łososia, roztop masło i zaoszczędź na nim mieszankę posiekanej cebuli, słodkiej papryki, selera i czosnku. Po przyrządzeniu warzyw na pół gotowane, dodaj do nich kukurydzę i kawałki obranych ziemniaków. Napełnij wszystkie mieszaniną mleka i wody. Dodaj plasterki konserwowanego łososia różowego i dalej gotuj zupę przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną. Te ostatnie włożyły do naczynia kukurydzianego.