Sylwestrowe wakacje są tuż za rogiem, a ty, oczywiście, będziesz potrzebował przepis na szybką i oryginalną sałatkę, która doskonale ozdobi świąteczny stół. Zastanówmy się, jak przygotować przepyszną norweską sałatkę, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim gościom.
Norweska sałatka ze śledziem
Składniki:
- Norweski śledź - 1 sztuka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- ziemniaki - 500 g;
- buraki - 150 g;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- zielone jabłka - 2 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- kapary - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Mój ziemniak gotuje się w klasyczny sposób, aż będzie gotowy. Następnie ostudzić, obrać i pokroić na małe kostki. Filet z norweskiego śledzia jest przetwarzany, skropiony sokiem z cytryny i pozostawiony na 10 minut do marynowania, po czym mielimy. Buraki to gotowane, chłodzone i rozdrobnione słomki. Czyścimy cebulę i kroimy plasterki razem z jabłkami. Teraz łączymy w głębokim pucharze buraki, ziemniaki, norweski śledź i cebulę. Dodaj pokruszone słodkie jabłka, kiszone ogórki i kapary. Solimowe danie do smaku i pieprzu. Wypełniamy przygotowaną sałatkę kwaśną śmietaną i mieszamy wszystkie składniki. Wstawiamy ją w małe porcje na kawałki chleba i podajemy jako kanapki.
Przepis na norweską sałatkę z grzybami
Składniki:
- marchewki - 1 szt .;
- filet z kurczaka - 200 g;
- grzyby marynowane - 150 g;
- jajko - 3 sztuki;
- sól, goździk, pieprz, liść laurowy - do smaku;
- majonez - do tankowania;
- sól, przyprawy.
Przygotowanie
Marchewki są czyszczone i rozdrabniane na specjalnej tarce dla koreańskich marchwi. Filet z kurczaka gotujemy do momentu przygotowania, do bulionu dodajemy przyprawy do smaku, a następnie schładzamy i rozmontowujemy mięso na włókna. Grzyby myje się, czyści i kroi na małe kostki. Jajka są najpierw gotowane, czyszczone, a następnie drobno siekane. Rozłóż warstw sałatkowych, promazyvaya każdy z majonezem i trochę solenie do smaku. Pierwszą warstwą są marchewki, następnie kurczak, następnie pieczarki i jajka. Przed podaniem dokładnie wymieszaj wszystko i udekoruj zielenią.
Norweska sałatka z świeżym ogórkiem
Ten stary przepis na sałatkę jest bardzo popularny w Norwegii. Danie jest zwykle podawane jako dodatek do różnych potraw z ryb.
Składniki:
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- biały ocet winny - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - do smaku;
- sól - szczypta;
- cukier - 2 szczypnięcia.
Przygotowanie
Ogórek jest właściwie myte, suszone ręcznikiem i pozostawione na skórze. Następnie pociąć go na bardzo cienkie, prawie przezroczyste koła. W małej filiżance zalać octem, dodać sok z cytryny, włożyć do smaku sól i cukier. Wszystko ostrożnie wymieszaj mikserem lub miotłą i posmakuj. Następnie wylej kiszone ogórki z marynatą i pozostaw je w nim przed podaniem przez 15 minut.
Norweska sałatka z wątrobą dorsza
Sałatka, ugotowana według tego przepisu, jest bardzo smaczna i całkiem satysfakcjonująca. Doskonale zaspokoi głód, a przyjemna dekoracja zielonej cebuli i pomidorów tylko wzmocni twój apetyt.
Składniki:
- wątrobiany - 200 g;
- jajko - 5 szt .;
- żarówka - 2 szt .;
- zielona cebula - 100 g;
- Solony śledź - do dekoracji.
Przygotowanie
Jajka gotuje się, czyści i kruszy kostkami cebuli. Konserwy z wątrobą dorsza, otwórz, osącz cały płyn i wymieszaj z resztą składników. Dobrze wymieszaną sałatkę udekorowano drobno posiekaną zieloną cebulą i kawałkami śledzi. Teraz serwujemy potrawę na stole, traktujemy naszych gości i słuchamy komplementów, ponieważ jesteście w stanie smacznie i szybko gotować.
Poszukaj więcej świątecznych przepisów, następnie polecamy spróbować sałatek "Blizzard" i "Trumpet stump" , goście będą zachwyceni.