Przygotowanie kurczaka duszonego z kurczakiem dzisiaj nie jest zaskakujące, ale aby szybko i dobrze odżywiać całą rodzinę może, a nawet przyjaciele, którzy patrzą na światło, dostają trochę!
Gulasz ziemniaczany z kurczakiem
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- kurczak z kurczaka z kurczaka - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 zęby;
- olej roślinny - do smażenia;
- koperek, pietruszka - 1 pęczek;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Całą nogę myje się i dzieli na mniejsze części. Sól, pieprz i smażyć na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Wrzucamy mięso do gęsi. Na tym samym oleju usmażyć drobno posiekaną cebulę i marchew, pokroić w pierścienie. Wysyłamy warzywa do mięsa. Dodajemy pokrojone w plastry ziemniaki, wlewamy gęś do połowy wody i wkładamy do pieca. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i odważyć pieczeń pod pokrywką przez około pół godziny. Następnie dodaj zmiażdżony czosnek. Solim, pieprz do smaku i gulasz przez kolejne dziesięć minut. Posypać ziołami, wymieszać i usunąć z ognia. Trzymamy naczynie przez kolejne 15 minut pod pokrywką, aż będzie gotowe, po czym położymy je na talerzach i podamy do stołu.
Pyszne duszone ziemniaki z kapustą i kurczakiem
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- kapusta - 1 kg;
- Uda z kurczaka - 6 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- pasta pomidorowa - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Nogi kurczaka lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Dodać cebulę pokrojoną na pół-pierścienie i smażyć do uzyskania przezroczystości. Następnie ładujemy na patelnię cienko posiekaną kapustę i gulasz pod zamkniętą pokrywką, aż nieznacznie się zmniejszy. Pozostaje załadować pokrojone w kostkę ziemniaki, wszystko wymieszać, a jeśli nie dość kapusty i soku z mięsa, dodać wodę. Jutro pieczemy pod pokrywką przez około pół godziny, a na 5 minut przed gotowością dodajemy koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Nie zapomnij dobrze wymieszać wszystkiego.
Duszone ziemniaki z mięsem drobiowym i grzybami w wielu odmianach
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- boczniaki - 300 g;
- cebula - 2 kawałki;
- marchewki - 1 szt .;
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- kwaśna śmietana - 1 wielopoziomowa;
- woda - 1/2 wielostopniowa;
- liść laurowy - 2 szt .;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak ugotować duszone ziemniaki w wielu odmianach . Grzyby i marchew pokrojone w paski, cebula - kostki, filety z kurczaka - na małe kawałki. Ładujemy wszystko do miski multivarku, dodajemy masło i włączamy tryb "gaszenia" na 2 godziny. W międzyczasie przygotowywane są pieczarki z kurczakiem i warzywami, będziemy mieli do czynienia z ziemniakami. Oczyszczamy go, kroimy na małe kostki i wysyłamy również do multivarku. Dodaj śmietanę i polej trochę wodą. Solim, pieprz, rzuć liść laurowy i zamknij pokrywkę. Pozostaje tylko czekać na sygnał dźwiękowy, który ogłosi gotowość tego prostego i obfitego dania. Przy okazji, kwaśną śmietanę w tym przepisie można zastąpić mlekiem - lubiącym lubić więcej.
Duszone ziemniaki z filetem wędzonego kurczaka
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- pierś kurczaka wędzona - 500 g;
- pomidory we własnym soku - 500 g;
- cebula - 2 kawałki;
- zieloni (koperek, pietruszka) - 1 pęczek;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Najpierw podsmażyć drobno posiekaną cebulę w gorącym garnku, następnie dodać pokrojony filet z kurczaka, a kilka minut później - kostki ziemniaczane. Wlać pół szklanki wody, doprowadzić do wrzenia i usunąć ogień na średnim poziomie. Gotuj pod zamkniętą pokrywką, aż ziemniaki będą miękkie. W międzyczasie, z pomidorami w puszce, obierz i zmiel ziemniaki. Dodaj do garnka wraz z sokiem pomidorowym 5 minut przed gotowością. Podczas serwowania posypać duszonymi ziemniakami z posiekaną zieleniną.