Różowi łosoś jest jednym z przedstawicieli łososiowatych. Ta ryba zawiera dużą ilość witamin, minerałów i składników odżywczych. Łosoś jest częściej spożywany w postaci solonej lub puszkowanej. Istnieje wiele przepisów na sałatkę z różowego łososia. Poniżej znajduje się kilka opcji ich tworzenia.
Przepis na sałatkę "Mimosa" z różowym łososiem
Składniki:
- ziemniaki -3-4 szt .;
- jaja - 4 sztuki;
- konserwy z łososia - 1 puszka;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- ser twardy - 100 g;
- masło (przed zamrożeniem) - 50 g;
- majonez.
Przygotowanie
Ziemniaki gotowane są w mundurze, ostudzić, oczyścić i natrzeć na dużą tarkę. Jajka są ugotowane w strome i oddzielamy żółtka od białek. Masło wciera się na dużą tarkę. Formę wysmarowuje się majonezem i nakłada na wierzch warstwę ziemniaków, na wierzch znowu domowej roboty majonez . Konserwy różowy łosoś jest dobrze zagniatany widelcem i rozłożyć na następną warstwę. Na szczycie ryby leżą cebule. Łuk wstępnie wlewać wrzątek lub nawet marynować (sałatka będzie się delikatniej troszczyć). Na wierzchu znajduje się warstwa majonezu.
Kolejną warstwą są białka jaj, starty na dużej tarce i masło, następnie majonez. Po tym, jak białka i olej są warstwą marchwi i warstwą tartego sera, nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem. Ostatnią warstwą są żółtka jaj, lepiej je zetrzeć na drobnej tarce. Wkładamy naszą sałatkę do lodówki na godzinę lub dwie, aby ją dobrze namoczyć.
Sałatka z wędzonym łososiem
Składniki:
- łosoś wędzony - 700 g;
- słodkie jabłko - 1 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- bulwa sałatka - 1 sztuka;
- ser serowy - 100 g;
- majonez - 100 g;
- mielony pieprz - do smaku;
- krakersy.
Przygotowanie
Oczyszczamy ryby i usuwamy kości, pocięte na kawałki. Ser jest dobrze posiekany. Cebule są pocięte na pół-pierścienie, jabłko jest oczyszczone i wcierane na dużą tarkę, a następnie skropione sokiem z cytryny, aby jabłko nie ściemniało. Umieść składniki w warstwach na talerzu.
Najpierw wędzony różowy łosoś, cebula, a następnie jabłko i posyp wszystko mielonym pieprzem. Z góry wszystko obficie wysmarowane majonezem. I wysyłamy go do lodówki. Przed podaniem posyp sałatkę startym serem i udekoruj zielenią i grzankami.
Sałatka z marynowanym łososiem
Składniki:
- solony łosoś różowy - 100 g;
- jaja - 3 sztuki;
- ser twardy - 150 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- paluszki krabowe - 150 g;
- majonez.
Przygotowanie
Mój ziemniak i gotować w skórce, jajka gotować w strome. Pozwalamy, aby produkty były chłodne i czyste. Twardy ser wciera się na dużą tarkę, osobno trzeć paluszki krabowe, ziemniaki i jajka. Solony łosoś różowy jest pokrojony w kostkę. Ułóż produkty w warstwach w głębokiej salaterce. Na każdej warstwie kładziemy majonez. Najpierw ułożyć warstwę ziemniaków, następnie warstwę jaj, twardy ser i paluszki kraba, górną warstwę umieścić różowy łosoś. Włóżmy sałatkę do lodówki na dwie godziny, aby warstwy były przemoczone.
Sałatka z gotowanym różowym łososiem
Składniki:
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- ser - 100 g;
- sałata liść - 3 sztuki;
- pieprz z groszkiem;
- pietruszka;
- ogórek - 1 sztuka;
- jabłko - 1 szt .;
- gotowana marchewka - 1 sztuka;
- gotowane ziemniaki w mundurze - 4 szt .;
- różowy łosoś - 1 szt.
Przygotowanie
Najpierw będziemy łowić ryby. Aby to zrobić, pokrój go na kawałki i wrzuć do rondla, wlej wrzącą wodę, dodaj zielenie i przyprawy, poziom wody powinien wynosić ponad 7-10 cm, możesz dodać pietruszkę, marchewkę i paprykę. Po zagotowaniu wody usuń piankę i gotuj przez kolejne 7-8 minut. Następnie wyjąć wszystkie składniki.
Po pocięciu ugotowanych ziemniaków, ogórka i marchwi na małe kostki. Jabłko pokroić w małe paski lub wetrzeć w dużą tarkę. Liście sałaty rozdrabniane są na małe kawałki. Wymieszaj wszystko z majonezem lub kwaśną śmietaną. Dekorujemy wierzch tartym serem na średniej tarce. Sałatka może być również układana z warstwami smaku z tego nie zmieni się.