Zielona herbata z imbirem

Zielona herbata jest ostatnio coraz bardziej popularna, szczególnie wśród tych, którzy dbają o swoje zdrowie, harmonię i długowieczność. Fakt, że zielona herbata jest o wiele bardziej przydatna niż czarna herbata, na przykład nikt nie wątpi. Istnieje wiele odmian zielonej herbaty, Chin i innych krajów, są one zbierane i przetwarzane zgodnie z różnymi tradycyjnymi technologiami. Każdy może wybrać preferowane odmiany i cieszyć się smakiem.

Zielona herbata jest dobra w upale dla zaspokojenia pragnienia. A w chłodniejsze dni lepiej gotować zieloną herbatę z imbirem, świeżą lub, w skrajnych przypadkach, suchą ziemię, taki napój nie tylko zapewnia żywość, ale także doskonale ogrzewa.

Zielona herbata z imbirem - przepis

Składniki:

• dobra zielona herbata - 2-3 łyżeczki ze "zjeżdżalnią" lub bez;
• świeży korzeń imbiru - 1 szt. średnia wielkość;
• woda jest czysta - około 250-300 ml.

Przygotowanie

Herbatę parzoną najlepiej spożywać w tradycyjnym ceramicznym czajniku (chociaż w razie potrzeby można użyć innych naczyń, np. Szkła, nie tylko plastiku lub metalu). Zielone herbaty zwykle warzą tylko początkujących, by gotować z wodą, z pojawieniem się pierwszych pęcherzyków (ten stan wody nazywany jest "białym kluczem"). W każdym przypadku optymalna temperatura do parzenia zielonej herbaty wynosi od 80 do 90 ° C, korzystnie bliżej do 80 ° C. Obecnie produkują czajniki elektryczne, które doprowadzają wodę do pożądanej temperatury, są bardzo wygodne.

Płuczemy ceramiczny czajnik wrzącą wodą, kładziemy na niego herbatę z obranym i posiekanym (posiekanym nożem) grzbietem świeżego imbiru. Napełnij wrzącą wodą za 2/3 objętości lub 3/4 (w wersji wietnamskiej, pełny czajnik na raz). Po 3-5 minutach dodać wodę do pełnej objętości. Czekamy kolejne 3 minuty, wlewamy czajniczek do miski małej herbaty i wlewamy z powrotem do czajnika. Możesz powtórzyć to działanie 2-3 razy. Czekamy na kolejne kilka minut, wlewamy herbatę do kubków lub kubków na 2/3 objętości i pijemy, cieplej, cieszymy się, medytujemy. Po wypiciu pierwszej herbaty naparowej warto ją uwarzyć w drugim i prawdopodobnie po raz trzeci, ale nie później niż 2 godziny od pierwszego naparu. Jeśli będziesz trzymał dłużej, w herbacie zostanie utworzona wyjątkowo nie nadająca się do substancji ludzkiego ciała. Przy okazji, gdy nalewa się wodę na sekundę, a jeszcze bardziej, na trzeci napar nie trzeba napełniać czajnika do pełnej objętości.

Możesz dodać miskę lub filiżankę zielonej herbaty z imbirem plasterek cytryny, a kto chce słodki - łyżkę miodu. Oczywiście, herbata w misce nie powinna być gorąca, ale tylko ciepła, ponieważ miód rozpuszcza się w gorącej wodzie i tworzy szkodliwe związki.