Co zwykle spotykamy, gdy przychodzimy do kawiarni na koktajl mleczny? Ze skromnym wyborem. Zwykle wszystko, co jest do dyspozycji instytucji - koktajle mleczne, waniliowe i truskawkowe, których nie można zaskoczyć przez ostatnie dziesięć lat. Dlatego postanowiliśmy zebrać nie trywialne i proste przepisy na domowe koktajle mleczne.
Jak zrobić milkshake z solonym karmelem w domu?
Składniki:
- karmelowe cukierki (irys) - 90 g;
- sól morska;
- lody waniliowe;
- mleko - 480 ml.
Przygotowanie
Wstawiamy małą miskę do kąpieli wodnej i wkładamy do niej karmel. Okresowo mieszając, całkowicie roztopić karmelowe cukierki i posypać solą ciekły karmel . Wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz powtórzyć tę procedurę w kuchence mikrofalowej, nie zapomnij o tym, aby mieszać cukierki co 15 sekund, aby karmel nie płonął.
A teraz idź do koktajlu mlecznego. W blenderze wlać mleko, włożyć kilka kul lodowych i dodać słony karmel, nie zapominając zostawić kilka łyżek do wystroju. Wymieszaj mleczny shake mikserem, aż uzyska gładką konsystencję. Słony karmel wlewa się w ściany szklanek, wypełniamy je domowej roboty mleczkiem i cieszymy się.
Jak przygotować domowy koktajl brzoskwiniowy?
Składniki:
- puree brzoskwiniowe - 120 ml;
- mleko - 80 ml;
- bita śmietana do dekoracji;
- lody waniliowe - 120 g.
Przygotowanie
Jeśli nie znalazłeś w sprzedaży puree z brzoskwini, zrób to sam, pokonując miąższ owocu kilkoma łyżkami wody z blenderem. Teraz zaczynamy przygotowywać koktajl mleka w domu. W misce miksera wlać przygotowane puree, dodać mleko i lody. Ubij wszystko do uzyskania jednorodnego gęstego napoju i zalej szklanki. Przed podaniem dekorujemy koktajl bitą śmietaną i świeżymi plasterkami brzoskwini.
Milkshake z miętą w domu - przepis
Składniki:
- awokado - 100 g;
- jogurt - 60 ml;
- miód - do smaku;
- ekstrakt miętowy - 2 ml;
- mleko - 200 ml;
- lód - pół wieku;
- miękisz z czekolady - 20 g.
Przygotowanie
W misce blendera ułóż miąższ awokado, lód, trochę jogurtu i miodu, wlej całe mleko i dodaj kroplę ekstraktu mięty. Mieszaj mieszaninę do uzyskania jednolitej konsystencji, zalej szklanki i posyp wiórkami czekoladowymi. Zdrowy, niskokaloryczny i pyszny substytut znanego koktajlu mlecznego jest gotowy!
Jak zrobić domowy koktajl mleczny z alkoholem?
Składniki:
- lody pistacjowe - 1 sztuka;
- mleko - 65 ml;
- ciemny rum - 30 ml;
- obrane pistacje do segregowania.
Przygotowanie
Przygotowanie tej małej myszy nie różni się zbytnio od poprzednich - technologia jest taka sama dla wszystkich. W misce blendera wkładamy lody, wlewamy mleko i dodajemy trochę rumu. Pokonujemy drinka, osiągając maksymalną jednolitość. Krawędzie szklanki można posmarować miodem lub syropem cukrowym, a następnie posypać okruchami pistacji. Do wystroju kieliszka wlewamy koktajl i podajemy go bezpośrednio po biczowaniu.
Koktajl jabłkowy w domu
Prawie zorientowaliśmy się, jak robić domowe koktajle mleczne, ale lista naszych nietypowych receptur nie zostanie zakończona bez pachnącego koktajlu z jabłkiem.
Składniki:
- lody waniliowe - 2 sztuki;
- sok jabłkowy - 120 ml;
- karmel - 20 ml;
- cynamon - 4 g;
- bita śmietana.
Przygotowanie
W misce blendera nakładamy lody, wlewamy sok jabłkowy, dodajemy karmel i cynamon. Koktajl jest prawie gotowy, pozostaje tylko ubijać go do jednorodności i podawać, udekorowany bitą śmietaną, kawałkami świeżych jabłek i posypany zmielonym cynamonem.