Odświeżający "Mojito", ugotowany na bazie rumu, wody i cukru, z dodatkiem limonki i mięty, nie stracił swojej popularności od pojawienia się w latach 80-tych. Jeden z najbardziej znanych letnich drinków jest łatwy do przygotowania samemu, ponieważ oprócz rumu nie potrzeba drogich składników.
Antycypując pytania o to, jak zamienić rum w Mojito, natychmiast odpowiadamy - nic, inaczej nie będzie to mojito, ale tylko koktajl z sodą i mocnym alkoholem.
Możesz ugotować Mojito z ciemno-białym rumem. Pierwsza opcja jest znacznie mniej powszechna, ponieważ klasyczny przepis przewiduje użycie białego rumu. Na podstawie ciemnego rumu można tworzyć proste mieszanki z colą i ciemnymi sokami, a na obecnym "Mojito" zapisać butelkę białego.
Klasyczny przepis "Mojito" z rumem
Składniki:
- jasny rum «BACARDI» - 40 ml;
- woda gazowana - 150 ml;
- sok z limonki - 30 ml;
- świeża mięta - 2 gałęzie;
- cukier - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Świeżą miętę przeciera się cukrem za pomocą słupka. Cukier w tym przypadku pełni rolę środka ściernego, dzięki czemu liście mięty pozostawiają pachnące oleje. W pokruszonej mięcie dodaj sok z limonki, rum i przynieś napój z gazowaną wodą.
Podajemy Mojito ze słomką, ozdobioną listkiem mięty i plasterkiem limonki.
Mojito z rumem i arbuzem
Spośród wszystkich koktajli z rumem "Mojito" zdobył popularność na całym świecie ze względu na swój odświeżający smak z dyskretnymi nutami alkoholu. Żaden klasyk nie mógłby istnieć bez modyfikacji, w tym przepisie modyfikacja polega na zastąpieniu wody sokiem arbuzowym.
Składniki:
- liście mięty - 30 szt .;
- biały rum do mojito "BACARDI" - 340 ml;
- arbuz - 3-4 sztuki;
- syrop cukrowy - 120 ml;
- limes - 3 szt.
Przygotowanie
Liście mięty są tłuczone w moździerzu. Segmenty z arbuza są oczyszczane z nasion i trzepamy w blenderze. W puree ziemniaczanym dodaj zmiażdżoną miętę, rum, syrop cukrowy i sok z 3 limonek, ponownie wymieszaj i zalej szklanki. Dekorujemy liśćmi mięty i natychmiast serwujemy.
"Kokohito" lub "Mojito" z mlekiem kokosowym
Fani tropikalnych koktajli z pewnością docenią przepis na "Mojito" z mlekiem kokosowym.
Składniki:
- rum kokosowy «BACARDI» - 50 ml;
- mięta - 5-6 liści;
- krem kokosowy lub mleko - 25 ml;
- sok z limonki - 10 ml;
- cukier - 1 łyżeczka;
- woda gazowana.
Przygotowanie
Wszystkie składniki, z wyjątkiem sody, wkładamy do shakera wraz z kostkami lodu i dokładnie mieszamy. Wlać mieszaninę do schłodzonej hi-ball i przynieść ją z gazowaną wodą. Dekorujemy koktajl listkiem mięty.
Mojito "Pinacolada"
Duet najpopularniejszych koktajli nie był w stanie wyprodukować arcydzieła, którego recepturę przedstawiamy poniżej.
Składniki:
- wapno - ¼ szt.;
- liście mięty - 8 szt .;
- cukier - 2 łyżeczki.
- syrop miętowy - 1 łyżka. łyżka;
- mleko kokosowe - 1 łyżka. łyżka;
- sok ananasowy - 1 łyżka. łyżka;
- rum ananasa - 2 łyżki. łyżki;
- kokos «BACARDI» - 2 łyżki. łyżki;
- lód.
Przygotowanie
W szklance o pojemności 350 ml umieszczamy ćwiartkę wapna pokrojoną w 4 plastry wraz z wapnem i cukrem. Zagniatamy składniki słupkiem i pokrywamy lodem. Dodajemy syrop miętowy, mleko kokosowe, sok ananasowy i oba rodzaje rumu. Używając shakera, wymieszaj składniki przez 30 sekund. Wlewamy koktajl do kieliszka i natychmiast go serwujemy.
Mojito z rumem i jabłkiem
Składniki:
- liście mięty - 10 szt .;
- lód - 1 przedmiot;
- syrop cukrowy - 1 łyżka. łyżka;
- sok jabłkowy - ¼ wieku;
- rum «BACARDI» - 1/3 wieku;
- 4 plasterki jabłka.
Przygotowanie
Rozgniatamy liście mięty słupkiem w szklance, rozprowadzamy na lodzie, polewamy syropem, sokiem jabłkowym i rumem. Dekorujemy koktajl plasterkami jabłek i listkami mięty i serwujemy natychmiast.