Słodkie ciasto zawsze było prawdziwą ozdobą każdego stołu. W sklepach jest oczywiście szeroki wybór różnych słodyczy, ale danie przygotowane własnymi rękami okazuje się o wiele smaczniejsze. Czasem zdarzają się nieprzewidziane sytuacje, gdy goście przychodzą niespodziewanie, więc powiemy ci, jak przygotować pyszne ciasto wiśniowe w pośpiechu i nie dać się złapać w pułapkę.
Przepis na ciasto z twarogiem i czereśniami
Składniki:
Do testu:
- masło - 50 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 150 g.
Do wypełnienia:
- twarożek - 200 g;
- wiśnia zamrożona - 200 g;
- cukier - 4 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Aby przygotować szybkie ciasto z wiśnią, najpierw przygotowujemy ciasto. Zmiękczone masło masło mielono z cukrem. Następnie wprowadzamy jajka, wlewamy mąkę i mieszamy ciasto. Przesuwamy go w formę, rozprowadzamy wzdłuż dna i rzeźbimy małe ściany boczne. Następnie przygotowujemy śmietankę: dodaj cukier do twarogu i wytrzyj go. Z rozmrożonymi czereśniami dokładnie wymieszaj cały płyn i delikatnie wyciśnij jagody dłońmi. W formie testu rozprowadzamy wiśnię, posypujemy cukrem na wierzch i rozprowadzamy krem, delikatnie wyrównując łyżeczką. Przesyłamy otwarte ciasto z czereśniami w gorącym piekarniku i pieczemy przez około 50 minut.
Ciasto z wiśniami na kwaśnej śmietanie
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- cukier - 150 g;
- Vanillin - do smaku;
- śmietana - 200 g;
- soda spożywcza - 1 łyżeczka;
- jadalnia z winem - 1 łyżeczka;
- mąka - 250 g;
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka;
- świeże czereśnie bez pestek - 200 g;
- mleko czekoladowe - do dekoracji.
Przygotowanie
Zapalamy piekarnik z wyprzedzeniem i nagrzewamy do 200 stopni. W kubku rozbij jajka, dodaj cukier i wrzuć wanilinę. Pobijamy wszystko mikserem z najwyższą prędkością,