Istnieje wiele przepisów na gotowanie winegret. Ta sałatka jest idealna do każdego stołu i zdobi święto. Dowiedzmy się, jak przygotować sałatkę "Vinaigrette" z jabłkiem.
Przepis na vinaigrette z jabłkiem
Składniki:
- marchewki - 1 szt .;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- jabłko - 1 szt .;
- burak - 1 szt .;
- kiszona kapusta - 100 g;
- olej roślinny - do uzupełniania paliwa;
- zielone pietruszki.
Przygotowanie
Warzywa gotuje się w różnych rondlach w osolonej wodzie, a następnie ostrożnie usuwa i czyści. Przecinamy buraki ze średnią kostką, wkładamy je do głębokiego talerza i wlewamy olejem roślinnym. Ziemniaki i marchewki rozdrobnione plastry, a z jabłek pokroić skórki i pokroić kostki, a ogórki solone pokroić w małe kwadraty i wymieszać wszystkie składniki z burakami. Dodaj kiszoną kapustę, wymieszaj i udekoruj sałatkę pietruszką.
Winegret z jabłkami i śledziem
Składniki:
- kiszony ogórek - 1 sztuka;
- burak - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 1 szt .;
- lekko solone śledzie - 1 szt .;
- jabłko - 1 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- biały ocet - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Warzywa są myte z góry i gotowane w osolonej wodzie, a następnie oczyszczone. Następnie pokrój je w kostkę i dodaj do ładnej salaterki. Przetwarzamy śledzie: odcięliśmy głowę, ogon, wyjęliśmy kości i pokroiliśmy filet na małe kawałki. Oczyszczamy i mielimy cebulę. Ogórek i jabłko pokroić w plastry i wymieszać wszystkie składniki razem. Dokładnie wymieszaj sałatkę, napełnij octem stołowym i olejem roślinnym.
Winegret z jabłkami bez kapusty
Składniki:
- świeży ogórek - 2 szt .;
- buraki - 600 g;
- marchewki - 500 g;
- zielony groszek konserwowy - 400 g;
- ziemniaki - 500 g;
- jabłka - 2 sztuki;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- sok z cytryny;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Ziemniaki, marchewki i buraki są myte, wkładane do wrzącej wody i gotowane do ugotowania, zamykając pokrywkę. Gotowe rośliny okopowe schładza się, czyści, kroi na średnie kostki i wkłada do głębokiej salaterki. Za pomocą puszki zielonego groszku delikatnie osuszyć płyn i dodać do sałatki. Zielone cebule drobno posiekać, a świeże ogórki posiekać kostki. Od jabłka ostrożnie pokroić rdzenie, pokroić na małe plasterki i wymieszać wszystkie składniki. Zrasz winegret z sokiem z cytryny, dodaj sól do smaku i wodę z olejem roślinnym.