Odmowa jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego otwiera nowe horyzonty gotowania. Wczesne, nieznajome smaki, składniki i techniki gotowania pozwalają ćwiczyć swoje umiejętności gotowania, a nie tylko smaczne, ale także o wiele bardziej przydatne danie. Zalecamy zacząć od czegoś prostego, na przykład z chudego pliku cookie.
Wielkie ciasteczka owsiane z jabłkiem - przepis
Składniki:
- płatki owsiane - 180 g;
- mąka - 130 g;
- skrobia kukurydziana - 5 g;
- cukier trzcinowy - 55 g;
- proszek do pieczenia, napoje gazowane - 1/2 łyżeczki każda;
- olej roślinny - 65 ml;
- jogurt sojowy - 150 ml;
- jabłko zielone - 1 szt.
Przygotowanie
Gdy piekarnik nagrzewa się do 180 stopni, rozpocznij gotowanie. Połącz płatki owsiane z mąką, skrobią, sodą z proszkiem do pieczenia i cukrem. Osobno ubij masło jogurtem. Dodaj płyn do suchej mieszanki. Pokrój jabłko, pozbywając się rdzenia za pomocą kości. Dodaj kawałki do mieszanki owsianej i podziel na 15 porcji. Rozwałkuj porcje i lekko spłaszcz je dłonią, a następnie rozłóż na blasze pokrytej pergaminem. Wielkopostne ciasteczka z płatków owsianych piecze się przez 15-17 minut.
Wielkie ciasteczka owsiane bez mąki w domu
Składniki:
- płatki owsiane - 110 g;
- olej arachidowy - 65 g;
- daty - 4 szt .;
- miód - 35 ml;
- nasiona chia - 1 łyżka. łyżka;
- soda - 3/4 łyżeczki.
- mleko migdałowe - 45 ml.
Przygotowanie
Nasiona chia ubić w młynek do kawy i wlać 55 ml wody. Podczas gdy chia pęcznieje, posiekaj płatki owsiane, ale nie zamieniaj ich w mąkę. Wymieszaj płatki z sodą. Osobno połączyć masło orzechowe z miodem, mlekiem i chia. Dodaj mieszaninę do płatków owsianych. Pokonaj daty w makaronie i dodaj następne. Z mieszaniny uformuj ciasteczko i piecz przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Wielkie ciasteczka owsiane z bananem
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- nasiona lnu - 5 g;
- płatki owsiane - 110 g;
- olej arachidowy - 25 g;
- olej roślinny - 15 ml;
- szczypta cynamonu;
- cukier - 35 g;
- garść rodzynków i migdałów.
Przygotowanie
Podczas gdy temperatura w piekarniku wzrasta do 180 stopni, my myjemy i bananujemy banany. Nasiona lnu są rozmazane w młynku do kawy, wlać 50 ml wody i pozostawić do spęcznienia. Do lnu dodajemy olej z orzeszków ziemnych i warzyw, przecier bananowy, cynamon i cukier. Zmieszaj powstałą masę z płatkami owsianymi i dodaj rodzynki i orzechy. Zrób ciasteczko i wyślij je, aby piec przez 20 minut.