Ciastko, ugotowane z dyni, okazuje się niezwykle miękkie, bajecznie delikatne i biszkoptowe. Takie wypieki z pewnością zadowolą nie tylko twoje dzieci, ale nawet dorosłych.
Dynia Cookie Recipe
Składniki:
- świeża obrana dynia - 100 g;
- masło - 50 g;
- mąka pszenna - 100 g;
- cukier granulowany - 0,5 sztuki;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- golenie orzecha kokosowego - 3 łyżki. łyżki;
- cukier puder - do dekoracji;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak zrobić ciasteczko z dyni. Tak więc, dynia musi najpierw zostać pieczona w piekarniku lub gotowana z maksymalną mocą w kuchence mikrofalowej, aż będzie miękka. Następnie warzywę chłodzi się i miesza z mikserem. Zmiękczone masło, ubij kilka minut cukrem, dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
Następnie rozprowadzić puree z dyni i mieszać do uzyskania jednorodnej masy. Przesiej mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i wylej do mieszaniny jaj i olejów. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki szpatułką, wylewając odrobinę wiórków kokosowych. Ciasto powinno być wystarczająco miękkie.
Następnie, używając dwóch łyżek stołowych, uformuj małe kulki i upiecz je w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut, aby uzyskać różowy kolor. Następnie gotowe ciastko kruche z dynią chłodzi się na ruszcie i posypuje cukrem pudrem.
Ciasteczka z dynią i owsianką
Składniki:
- płatki owsiane - 1,5 sztuki;
- mąka - 2 przedmioty;
- świeża dynia - 200 g;
- margaryna - 200 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- ciemna czekolada - 100 g;
- suszona wiśnia - 0,5 st .;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- sól - szczypta;
- Vanillin - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Zmiękczone masło dobrze ubić przed świetnością z cukrem, rozbić jajko, dodać startą dynię, ułożyć płatki owsiane, sól, wanilię, czereśnie i kawałki czekolady. Następnie stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Z powstałej masy, tworzymy małe kulki z naszymi rękami, rozprowadzamy je na blachy do pieczenia pokrytej papierem, lekko spłaszczonej od góry. Pieczemy ciasteczka z dyni dla dzieci około 25 minut przed jasnym brązowieniem. Ochłodź upieczone ciasto cukrem pudrem i podawaj na herbatę.
Ciastka z twarogu i dyni
Składniki:
- świeża dynia - 200 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- masło - 150 g;
- cukier - 50 g;
- śmietana 30% - 50 ml;
- cukier puder - 2 łyżeczki.
Do sosu:
- Puree z dyni - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Umieszczamy oczyszczoną dynię w rondlu i napełniamy ją wodą. Podpalamy i gotujemy warzywa do miękkości, około 20 minut. Następnie wymieszaj w misce z kurzym jajkiem, włóż masło, wylej cukier. Teraz wszystkie składniki dokładnie wymieszać i przetrzeć widelcem, dodając śmietanę.
Spawamy spawane dynie w puree i łączymy masę z ciastem. Następnie stopniowo wlewamy mąkę i kładziemy proszek do pieczenia na ciasto. Dobrze wymieszaj i ugniataj miękkie ciasto.
Następnie pociąć na kilka wiązek i każdą rolkę w dłoniach w kulki. Pokrywamy blachę papierem, rozsuwamy wszystkie ciastka i pieczemy przez około 30 minut w piekarniku. Gotowy do upieczenia ostrożnie włożyć dowolne potrawy i pozostawić do ostygnięcia.
A my jesteśmy z wami tym razem, przygotowujemy sos dyniowy. Pozostały dyniowy przecier wlewamy do miski, wylewamy cukier i gotujemy na słabym ogniu przez 15 minut, stale mieszając łyżką. Wlewamy sos dyniowy do wygodnego pojemnika dla Ciebie. Schłodzić ciasteczka dyniowe w sosie, posyp cukrem pudrem i podawać na stole.