Twaróg ciasto

Zwracamy uwagę na bardzo prostą w przygotowaniu, ale niesamowicie niezwykłą i oryginalną recepturę ciastek z nadzieniem twarogowym.

Przepis na twarożek

Składniki:

Do ciasta białego:

• jajko - 3 sztuki;
• białko z kurczaka - 1 szt .;
• masło - 200 g;
• śmietana - 150 g;
• cukier - 1 przedmiot;
• mąka - 2 przedmioty;
• proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
• wanilin - szczypta.

Do ciasta czekoladowego:

• mleko - 3 łyżki. łyżki;
• kakao - 3 łyżki. łyżki.

Do kulek sera:

• żółtko z kurczaka - 1 sztuka;
• twarożek - 200 g;
• cukier - 3 łyżki. łyżki;
• golenie orzecha kokosowego - 7 łyżek. łyżki;
• wanilin - szczypta.

Do kremu:

• mleko - 1 przedmiot;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• Vanillin - do smaku;
• cukier - 3 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Zastanów się w prosty sposób, jak przygotować herbatnik z twarogiem. Najpierw zróbmy z tobą kulki z twarogu. Aby to zrobić, wymieszaj miskę twarożku, cukru, żółtka kurczaka i wiórków kokosowych. Kiedy masa staje się jednorodna, zaczynamy tworzyć małe kulki, nasączone zimną wodą. Następnie umieść je na płaskiej płytce i wyjmij je na 25 - 30 minut w zamrażarce, zamroź. Następnie przygotuj ciasto na nasze ciasto. Lekko stopione masło zmielono cukrem lub ubito do uzyskania gładkości. Następnie dodaj jedno jajko i białko z kurczaka jeden po drugim. Za każdym razem dokładnie wszystko miksujemy. Teraz wkładamy śmietanę, posypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i odrobinę wanilii do smaku. Całkiem dobrze pobity do wspaniałego stanu. W rezultacie powinieneś otrzymać ciasto o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę. Następnie dzielimy masę na 2 równe części. Posmarować filiżankę oleju wielopłaszczyznowego i wlać odrobinę ciasta na dno. W drugiej części dodaj mleko i kakao , a następnie dokładnie wymieszaj.

Wlać masę czekoladową na białe ciasto równomiernie, rozprowadzając na całej powierzchni. Od góry rozprowadzić ugotowane kulki sera i lekko wcisnąć je do ciasta. Pieczemy ciastko twarogowe w wielowarstwowej folii, włączając tryb "Pieczenie" na około 40 minut. Po pierwszym gotowym sygnale natychmiast dodajemy kolejne 50 minut. Wyjmujemy gotowe ciasto i gdy się stygnie, przygotowujemy krem . Aby to zrobić, wymieszaj mleko z mąką, nałóż odrobinę cukru na smak i wanilinę na czubku noża. Całość tej masy kładziemy na słabym ogniu i gotujemy śmietanę aż do gęstego, stale mieszając łyżką. Przygotuj śmietanę, podlej nasze ciasteczka z twarogiem i udekoruj je wiórkami kokosowymi.