Świeża sałatka z marchwi to pożywne i bardzo przydatne danie. Ta ilość witamin nie zawiera żadnej innej sałatki warzywnej. Gotujmy to wcześniej i potraktujmy gości. Oferujemy kilka prostych receptur sałatkowych ze świeżej marchwi!
Przepis na sałatkę ze świeżej kapusty i marchwi z octem
Składniki:
- kapusta biała - 200 g;
- sól - do smaku;
- marchewki - 100 g;
- ocet - 1 łyżka. łyżka;
- świeże warzywa - do dekoracji.
Przygotowanie
Proporcje tej sałatki ze świeżej kapusty i marchewki wybieramy niezależnie, do smaku. Cienko posiekaj kapustę, posyp solą i zetrzyj ją rękami, aby warzywo stało się miękkie i zaczęło sok. Marchew czyści się, wciera na dużą patelnię i miesza z kapustą. Następnie napełniamy naczynie octu, wodą z olejem roślinnym, dekorujemy drobno posiekanymi świeżymi ziołami i dokładnie mieszamy. Cóż, to wszystko, pożywna i zdrowa sałatka ze świeżą kapustą i marchewką z octem jest gotowa!
Sałatka ze świeżych marchewek i suszonych śliwek
Składniki:
- marchewki - 400 g;
- suszone śliwki - 200 g;
- przyprawy;
- śmietana - 0,5 łyżki.
Przygotowanie
Obrane i umyte surowe marchewki natrzeć na dużą tarce lub cienko posiekać nożem. Suszone śliwki są myte w ciepłej wodzie, zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy na około 15-20 minut. Następnie spuść wodę, pokrój ją słomą i połącz z marchewką. Posypać smakiem cukru, solą, wymieszać, włożyć do miseczki sałatkowej i obficie podlać kwaśną śmietaną.
Sałatka ze świeżych buraków, marchwi i kapusty
Składniki:
- kapusta biała - 300 g;
- marchewki - 100 g;
- jabłko - 200 g;
- śmietana - 100 g;
- cukier - 50 g;
- świeże warzywa - do smaku.
Przygotowanie
Świeża kapusta jest oczyszczana z zanieczyszczonych liści, usuwać łodygi i usuwać grube łodygi. Shink warzyw cienką słomką i przenieść go do głębokiej miski. Obieramy jabłka ze skórki, wyjmujemy rdzeń i kroimy w ten sam sposób. Marchewki wcierają się w dużego wnuka.
Następnie wymieszaj wszystkie składniki z kapustą, posyp danie solą, cukrem i dobrze wymieszaj. Podczas serwowania wylać sałatkę ze świeżą marchewką ze śmietaną i posypać ziołami.
Świeża sałatka z kapusty z marchewkami i papryką
Składniki:
- kapusta biała - 200 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- marchewki - 1 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- greens of dill - 1 pęczek;
- przyprawy.
Przygotowanie
Uprawiamy kapustę i drobno rozdrabniamy. Świeże marchewki są czyszczone, wcierane w dużą patelnię i mieszane z kapustą. Dodaj sól do smaku, ostrożnie ugniataj warzywa dłońmi i pozostaw na około 15 minut, aby pozwoliły soku. A do tego czasu przygotowujemy całą resztę: obieramy bułgarski pieprz z nasion i kroimy go cienkimi słomkami. Pokrój czerwoną cebulę na pół pierścienia. Teraz połącz wszystkie warzywa i dodaj do nich drobno posiekaną zieleninę. Wypełniamy gotową sałatkę olejem roślinnym i dobrze wymieszamy.
Sałatka ze świeżych buraków i marchwi
Składniki:
- buraki - 500 g;
- ocet - 1 łyżeczka;
- marchewki - 500 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
- przyprawy;
- pietruszka - do smaku;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Surowe buraki i marchewki są dokładnie myte, oczyszczone z brudu i wytarte do sucha ręcznikiem. Następnie pocieramy warzywa na dużej tarce lub mielimy je za pomocą procesora kuchennego. W małym pojemniku wymieszać ocet, olej roślinny, sok z cytryny i sól. Dokładnie mieszamy wszystko do jednorodności i polewamy zmiażdżonymi warzywami przygotowanym dressingiem. Od góry ozdobimy sałatkę świeżą pietruszką i podajemy na stół.