Dania z ryżem i jajkami są bardzo pożywne i pożywne, ale aby nie topić tych dwóch składników pod majonezowym dressingiem, proponujemy ci kilka przepisów na sałatki na ich bazie.
Sałatka z kałamarnicą, paluszkami krabowymi, ryżem i jajkiem
Składniki:
- ryż - pół wieku;
- jaja przepiórcze - 10 szt .;
- kalmary - 2 tuszki;
- paluszki krabowe - 6 szt .;
- pomidory koktajlowe - 4-5 sztuk;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- Sos Worcestershire - 2-3 krople;
- sok z cytryny - 2-3 krople;
- krewetki, czerwony kawior - do dekoracji.
Przygotowanie
Ryż gotować , płukać i ostudzić. Tusze kałamarnic są czyszczone i wrzucane do wrzącej wody przez 40 sekund. Obcinamy pierścienie kalmarów. Crab sticks pokrojone w kostkę razem z pomidorkami cherry. Jajka przepiórcze gotowane i kruszone, 2-3 sztuki do dekoracji. Teraz weźmy sos: w małym kieliszku mieszamy majonez, ketchup, sok z cytryny i sos Worcestershire . Napełnij wszystkie przygotowane składniki sosem. Wkładamy sałatkę do miski i dekorujemy gotowanymi krewetkami i czerwonym kawiorem.
Sałatka z ryżem, kukurydzą, kurczakiem i jajkiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 200 g;
- jajka - 3-4 sztuki;
- ryż - pół wieku;
- kukurydza - 1/3 puszek;
- zielenie - do smaku;
- cebula -1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- majonez.
Przygotowanie
Filet z kurczaka gotować, ostudzić i rozbić na błonnik. Ryż gotuje się również do czasu przygotowania i przemywa zimną wodą. Jaja gotują się na twardo i drobno posiekane. Cebula uwalnia od nadmiernej goryczy i nieprzyjemnego aromatu, wylewając pierścienie wrzącą wodą, marynując w occie lub smażąc na przezroczystości.
Teraz ułóż warstwy sałatkowe: pół ryż, kukurydzę, kurczaka, drugą połowę ryżu, jajka i poszatkowaną zieleń do dekoracji. Każda warstwa sałaty promazyvayut majonez, w razie potrzeby sól i pieprz.
Konserwy rybne z ryżem i jajkiem
Składniki:
- sardynki konserwowe - 200 g;
- ryż - ½ sztuki;
- jajka - 3-4 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- majonez - do tankowania;
- zielenie - do dekoracji;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Ryż jest myte, gotowane i chłodzone. Jajka są mocno gotowane i miażdżone. Cebulę kroimy cienkimi pierścieniami i parzymy wrzącą wodą, aby usunąć gorycz. W puszkach z rybami odsączamy nadmiar płynu i miażdżymy kawałki widelcem. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w salaterce i dopraw się majonezem. Przed podaniem sałatka z ryb, ryżu i jajek powinna stać w lodówce przez 30-40 minut, po czym może być dekorowana zielenią i podawana na stół.