Chcesz uzyskać wiele różnych pysznych dań, zmieniając tylko sosy? Skorzystaj z całej gamy sosów do makaronów, których przepisy są teraz dość łatwe do znalezienia. Przedstawia trudności tylko w wyborze właściwego sosu do makaronu. Wybraliśmy najlepsze przepisy w naszej opinii. Nauczmy się robić sos do makaronu, przestrzegając kilku prostych zasad:
- Lepiej jest wziąć oliwę z oliwek;
- Weź najcięższe, zahartowane i grubościenne naczynia;
- Zwykle czosnek najpierw trafia na patelnię, później dodaje się pozostałe składniki sosu, a na końcu przyprawy i zioła.
- Gotowy natychmiast podać sos. Ochłodzony sos traci swój smak.
Tak więc sosy na makaron, przepisy kulinarne do wyboru.
Sos śmietanowy do makaronu
Składniki:
- cebula - 2 kawałki;
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- boczek wędzony na surowo - 150 g;
- krem - 200 ml;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- przegotowana woda;
- gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki.
- sól;
- czarny pieprz;
- trawa oregano - szczypta.
Przygotowanie
Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju, posyp mąką, aż uzyskasz złoty kolor. Kroimy również boczek w kostkę, wysyłamy po cebuli. Tam wysyłamy śmietanę, gotujemy przez 4 minuty. Dostosowujemy gęstość sosu dodając lub odparowując wodę. Dodajemy potrawę smakową za pomocą przypraw i ziół.
Teraz widzisz, że jak przygotować sos do makaronu nie ma nic trudnego.
Sos pomidorowy do makaronu
Makaron z sosem pomidorowym to ulubione danie dla dzieci.
Składniki:
- dojrzałe pomidory - 2 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- cebula - 1 sztuka;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- mieszanka suszonych włoskich ziół - do smaku.
Przygotowanie
W oleju, przynieś czosnek i cebulę na złoty kolor. Pomidory przetrzyj przez sito i dodaj do czosnku i cebuli. Gotuj, aż płyn z pomidorów wyparuje. Jeśli zrobi się kwaśny, dodaj trochę cukru. Bazylia doda niepowtarzalny smak do sosu.
Prawdopodobnie słyszałeś dużo o włoskich sosach do makaronu. Niektóre włoskie sosy przyzwyczaiły się do nas, że są postrzegane jako coś tradycyjnego. Gotujmy jeden z nich - sos serowy na makaron.
Sos pesto
Składniki:
- oliwa z oliwek - 160 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- Ser parmezan - 60 g;
- orzeszki sosnowe - 3 łyżki. łyżki;
- świeża bazylia - 1 pęczek;
- sól;
- czarny pieprz mielony.
Przygotowanie
Parmezan z orzechami, czosnkiem i bazylią, solą i pieprzem pokruszonym w kombajnie, a nie przestając mielić, stopniowo dolewać oliwy z oliwek. Gotowy sos "Pesto" wypełnia się gorącym makaronem i podaje na stół.
Sos grzybowy do makaronu
Ten przepis jest doceniany przez miłośników grzybów, łatwiej jest użyć mieszanki grzybów podczas gotowania.
Składniki:
- grzyby lub mieszanka grzybów - 400 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- pietruszka - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - do smaku;
- pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Naciśnij czosnek, daj złoty kolor, smaż w oleju. Dodaj grzyby i smażyć, aż gotowe. Pod koniec gotowania - z kolei pietruszki i pieprzu. Wypełniamy gotowy sos grzybowy świeżym makaronem i podajemy go na stole.
Biały obrus. Kieliszki do wina i talerz pysznego makaronu sprawią, że obiad będzie niezapomniany.