Wszyscy wiedzą, że kiełbasy nie są najbardziej przydatnym produktem. Dlatego zbyt często nie są zainteresowani angażowaniem się. Ale czasami można się rozpieszczać i gotować pyszne smażone kiełbaski. Kilka oryginalnych przepisów czeka na Ciebie poniżej.
Smażone kiełbaski w chlebie pita
Składniki:
- kiełbasy - 8 sztuk;
- Ser Adyghe - 150 g;
- olej roślinny;
- Lawasz ormiański - 1 arkusz.
Przygotowanie
Arkański lawasz jest pocięty na 8 kawałków po 4 cm. Ser jest również pocięty na 8 plasterków. W każdej kiełbasie przecinamy krawędź krawędzi. Na krawędzi pasków lawaszu układamy kiełbasę, kawałek sera Adyghe i zawijamy. Na patelni zalej około 1 cm oleju roślinnego, podgrzej go i szybko usmażyć kiełbaski z serem w pieczywie pita po obu stronach. Następnie rozłóż je na papierowych ręcznikach, aby wchłonąć nadmiar oleju.
Przepis na smażone kiełbaski w sosie
Składniki:
- kiełbasy - 8 sztuk;
- Musztarda Dijon - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 25 g;
- olej roślinny - 30 ml.
Przygotowanie
Musztarda miesza się z miodem. Kiełbasy przeciąć na pół i przeciąć końce. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i układamy kiełbaski, smażymy na czerwono. Następnie wlewamy sos miodowo-miódowy, mieszamy i podlewamy wszystkie razem przez kolejne 5 minut.
Przepis na kiełbaski smażone w cieście
Składniki:
- kiełbasy - 0,5 kg;
- olej roślinny - 200 ml;
- mąka - 150 g;
- mleko - 100 g;
- jaja - 2 sztuki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Kiełbaski gotować przez 2 minuty, następnie spuścić wodę i ochłodzić. Gotujemy ciasto: ubijamy jajka solą, dodajemy mąkę, mieszamy i wlewamy mleko w cienką strużkę, dopóki nie wyjdzie jednorodne ciasto. Gotuj kiełbaski w cieście i smaż na patelni z gorącym olejem aż do rumienia.
Smażone kiełbaski z serem
Składniki:
- kiełbasy - 4 sztuki;
- przetworzony ser - 100 g;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- liście sałaty.
Przygotowanie
Kiełbasy są krojone na pół i plasterki są smarowane musztardą. Łączymy połówki, kładąc między nimi plasterki sera. Że kiełbasy w procesie przygotowania nie rozpadają się, przymocowujemy je wykałaczkami. Smaż je na rozgrzanym oleju roślinnym do złocistobrązowego, następnie ostrożnie usuń drewniane szpikulce. W naczyniu układamy liście sałaty, a na wierzchu kiełbasy.
Przepis na smażone kiełbaski z pomidorami
Składniki:
- kiełbasy - 6 sztuk;
- pomidory - 3 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, czarny mielony pieprz, zielone - do smaku.
Przygotowanie
Kiełbasy pocięte z obu stron na 4 części i smażyć w podgrzanym oleju roślinnym przez około 3 minuty, następnie rozprowadzić pokrojone pomidory, sól, pieprz do smaku, mieszać i smażyć przez kolejną minutę 3. Ułożyć kiełbaski smażone z pomidorami na naczyniu, posypać posiekaną Zieloni i przeszli przez prasę czosnkową.
Kiełbasy z boczkiem, smażone na patelni
Składniki:
- kiełbasy w skorupce naturalnej - 10 szt .;
- ser twardy - 150 g;
- plasterki boczku - 10 szt .;
- czosnek - 4 ząbki;
- cytryna - 1 sztuka;
- musztarda 1 łyżeczka;
- papryka - szczypta;
- miód - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Ser pokroić w cienkie, podłużne paski. Kiełbasy są krojone i wkładamy ser do środka. Zawijamy je w paski boczku i smażyć ze wszystkich stron w oleju roślinnym do czerwonego. Cytrynę obrać, pokroić losowo i włożyć do blendera, dodać czosnek, musztardę, miód, paprykę i ubić wszystko do jednorodnego stanu. Podawać kiełbaski w boczku do stołu, podlewając je sosem.
Przepis na kiełbaski smażone w cieście
Składniki:
- kiełbasy - 300 g;
- jaja - 1 sztuka;
- świeże drożdże - 50 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- margaryna - 50 g;
- woda - 0,5 l;
- olej roślinny - 5 łyżek. łyżki.
Przygotowanie
Drożdże są hodowane w ciepłej wodzie, dodajemy jajka, sól, cukier i stopioną margarynę. Mieszaj mieszaninę do uzyskania gładkości. Dodaj mąkę i zmiksuj miękkie ciasto. Usuwamy go w ciepłym miejscu. Nasmarowujemy ręce olejem roślinnym, robimy z ciasta małe kiełbaski i lekko je zwijamy lub po prostu miażdżymy je rękoma. Kiełbaski pakujemy w przygotowane kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i smażymy kiełbasy w cieście do złotego koloru ze wszystkich stron.