Bułki to narodowa japońska potrawa podawana z sosem sojowym i marynowanym imbirem. Ale dzisiaj trochę poeksperymentujemy i powiemy, jak przygotować słodkie bułeczki i zaskoczyć gości oryginalną delikatnością.
Przepis na słodkie bułeczki
Składniki:
Do naleśników:
- kakao w proszku - 1 łyżeczka;
- cukier biały - 2 łyżeczki.
- skrobia - 2 łyżeczki.
- jajko - 2 szt.
Do wypełnienia:
- kiwi - 1 szt .;
- puszkowana brzoskwinia - 50 g;
- ser mascarpone - 80 g;
- Vanillin - do smaku.
Przygotowanie
Jajka biją mikser, wrzucają skrobię, kakao w proszku i cukier. Zagniatamy jednorodne ciasto za pomocą trzepaczki i za pomocą kadzi wylewamy je równomiernie na rozgrzaną patelnię. Smaż w ten sposób wszystkie naleśniki i dodaj im kupę. Do nadzienia przygotowujemy kiwi, brzoskwinie, mascarpone i wanilinę. Kiwi jest obrane i pokrojone brzoskwiniami na małe klocki. Teraz weź naleśnik, pół tarty ser, rozłóż owoce i posyp waniliną. Złóż wszystko w ciasny rulon i pokrój w plasterki. Gotowe słodkie bułeczki naleśników podawane są z różnymi sosami według własnego uznania.
Słodkie bułeczki z owocami
Składniki:
- ryży nishiki - 75 g;
- mleko - 400 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki.
Do wypełnienia:
- truskawka;
- owoce kiwi;
- jagoda;
- golenie orzechów kokosowych.
Do dekoracji:
- świeża mięta;
- sos truskawkowy - do woli.
Przygotowanie
Wszystkie owoce i jagody do nadzienia są myte i, w razie potrzeby, pocięte na kawałki. Następnie musimy zrobić deserowy ryż. W tym celu wlewamy kupę do rondla, napełniamy je mlekiem, wylewamy cukier i umieszczamy na średnim ogniu, aby ugotować. Gotowy ryż schładza się do temperatury pokojowej, bierzemy niewielką ilość rąk i nakładamy na matę. Wyrównujemy go w formie kwadratu i rozprowadzamy przygotowane nadzienie w środku. Rzuć bułeczkę z owocami w taki sam sposób, jak zwykle. Aby to zrobić, delikatnie podnieś najbliższą krawędź maty i złóż ją do środka przedmiotu obrabianego, ukrywając wypełnienie pod krawędzią. Środkiem, palcem wskazującym i kciukami kształtuj równe boki kwadratu i delikatnie zwiń rolkę pod matą do przodu. Podnieś brzegi, zwiń delikatność wiórkami kokosowymi i potnij ostrym nożem małe identyczne części. Rozsypujemy słodkie bułeczki na płaskiej płycie, dekorujemy listkami mięty i wodą w sosie truskawkowym.
Słodkie bułeczki lavash
Składniki:
- lavash cienki - 1 arkusz;
- masa twarogowa - 200 g;
- banan - 2 sztuki;
- cukier - 20 g;
- jogurt do picia - 50 ml;
- orzechy włoskie - 50 g;
- jagoda.
Przygotowanie
Na początek rozłóż na stole cienki lavash i pokrój go na 2 części. Powinieneś dostać arkusze 30 na 30 centymetrów. Słodką masę twarogową włożyć do miski, zalać jogurtem do picia, saharim do smaku i ubić blender. Czyścimy banana, miażdżymy je widelcem i łączymy z masą twarogową. Otrzymane nadzienie dobrze przykrywamy prześcieradłami, rozprowadzamy świeże lub mrożone owoce na krawędzi i składamy je starannie na twarde bułki. Otrzymane 2 rolki owinięte w przezroczystą żywność
Opowiedzieliśmy, jak przygotować oryginalny i niecodzienny przysmak, który idealnie pasuje do każdej imprezy herbacianej i udekoruje świąteczny stół. Za każdym razem możesz pokazać swoją wyobraźnię i przygotować bułki z różnymi nadzieniami, według własnego gustu.