Pamiętanie o beztroskim dzieciństwie, picie herbaty pachnącymi bułeczkami i uszczęśliwianie dzieci będzie niezwykle łatwe, nauczywszy się, jak robić sycące serniki z żurawiną. Przy okazji, będziesz miał apetyczną porcję do przyjmowania gości i wieczorną herbatkę z członkami rodziny. Prostota przygotowania i przydatność potrawy na pewno przypadnie do gustu każdej kochance. Ponadto, przy użyciu proponowanego kursu przygotowania można używać, podczas gotowania malin sernik, truskawek, twarogu i innych smacznych farszu.
Przepis na rogaliki z żurawiną
Składniki:
- masło - 100 g;
- cukier - 300 g;
- żurawina - 200 g;
- wanilina - 1 g;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- mąka - 1,5 szklanki;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- proszek do pieczenia - 1 saszetka;
- śmietana - 200 g.
Przygotowanie
W głębokiej misce wymieszać zmiękczone, roztopione masło i 200 g cukru, dodać kurze jaja i torbę z proszkiem do pieczenia. Następnie wlej mąkę, wymieszaj wszystkie składniki do jednolitego stanu, teraz możesz ją zostawić na chwilę. Ponadto, zamiast proszku do pieczenia, można stosować suszoną sodę z sokiem z cytryny.
Następnie nałóż formę do pieczenia bułeczek lub babeczek z olejem roślinnym i równomiernie rozłóż ciasto na serniki . Brukiew umyć, oczyścić z szypułek i suszyć w temperaturze pokojowej, a następnie posypać cukrem i delikatnie włożyć na przygotowany sernik. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
Czas zrobić kwaśną śmietanę, którą można dodać do słowa w cieście. Wymieszaj z pozostałym cukrem. Gdy deser będzie gotowy, natrzyj go uzyskaną mieszanką, ostudź i włóż do lodówki.
Po 3 godzinach gotowe są serniki z żurawiną i kwaśną śmietaną. Czas w piekarniku zależy od Twoich preferencji. Jeśli lubisz chrupiące bułeczki - zostaw je w środku na 5 minut dłużej.
W ten sam prosty sposób możesz upiec ciasta z twarogiem - wspaniały deser na herbatę.