Co gotujesz dla swojej rodziny na śniadanie? Oferujemy niesamowity przepis na ciastka serowe w piekarniku, które spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dlaczego więc nie połączyć biznesu z przyjemnością? Zwłaszcza wypiekany w piecu syrniki można bezpiecznie podawać małym dzieciom, ponieważ pieczenie w nich oleju nie jest wcale!
Jak gotować ciastka serowe w piekarniku?
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka pszenna - 200 g;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- sól - do smaku.
Przygotowanie
W celu przygotowania ciastek serowych w piekarniku, weź twaróg, najlepiej nie mokry i starannie wyrabiaj go widelcem. Jeśli jest mocno grudkowaty i suchy, przekręć go przez maszynę do mięsa. Następnie dodaj cukier, jajka, trochę osolone i dokładnie wymieszaj masę twarogową. W osobnej misce wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę, sodę, a następnie ostrożnie wylej ser. Zagniatamy gęste jednorodne ciasto, aby nasze syrniki nie rozprzestrzeniały się! Teraz posypać zagrody mąką i zwinąć z masy twarogowej małe kulki wielkości jajka. Następnie ułóż je na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, daleko od siebie, ponieważ podczas pieczenia serniki będą się nieznacznie powiększać. Ściskamy każdą piłkę odrobinę, aby okazało się, że są to puszyste ciasta. Wkładamy patelnię do nagrzanego piekarnika do 180 ° C i pieczemy przez 30 minut. Gotowe syrniki przenosimy w zamkniętym naczyniu, zalewając roztopionym masłem. Serniki w piekarniku są wspaniałe, delikatne i smacznie smaczne!
Serniki z mangą w piekarniku
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- jajko - 2 sztuki;
- kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- lekkie rodzynki - 100 g;
- Mąka pszenna - do zraszania.
Przygotowanie
Jak zrobić ciasto serowe w piekarniku? Najpierw weź serek i dokładnie wytrzyj go przez sito lub zmieszaj mikserem. Następnie ostrożnie oddziel białka od żółtek. Do jogurtu dodajemy żółtka, kaszę mannę, cukier i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Oddzielnie, przed utworzeniem bujnej piany, ubij białka. Ostrożnie dodaj białka do masy serowej i ugniataj ciasto. Następnie formujemy małe kulki, układamy je w mąkę i układamy na wysmarowanej blachą. Ściskamy każdą piłkę odrobinę, aby okazało się, że są to puszyste ciasta. Wkładamy patelnię do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 ° C i pieczemy przez 15 minut. Gotowe sery bez mąki, pieczone w piekarniku, schłodzić i posypać cukrem pudrem lub zalać dżemem jagodowym.
Serniki bez jaj w piekarniku
Serniki gotowane w piekarniku bez jaj są bardzo delikatne i smaczne. Gotowanie tego dania może być zarówno z domowego twarogu, jak i ze sklepu. Domowy twarożek oczywiście jest grubszy niż sklep, a syrnichki w końcu są bardziej odżywcze i zwiewne.
Składniki:- twarożek - 250 g;
- mąka pszenna - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- Vanillin - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc przy przygotowywaniu ciast serów bierzemy ser, najlepiej nie mokro,