Kanapki ze śledziem - bardzo oryginalne, niezwykłe, ale na tyle proste, aby przygotować danie. Ta przystawka świetnie sprawdzi się na każdym koktajlu, świątecznej uczcie, a także doskonale urozmaici codzienną kolację i wywoła wiele pozytywnych emocji wśród gości. Oferujemy kilka przepisów na robienie kanapek ze śledziem.
Kanapki z musztardą i śledziem
Składniki:
- śledź lekko osolony - 8 sztuk;
- chleb czarny - 4 plastry;
- jabłko - 0,5 sztuki;
- śmietana - 150 ml;
- żarówka - 0,5 szt .;
- ziarno gorczycy - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, koperek.
Przygotowanie
Pokrój śledź na kawałki i oczyść rybę z kości. Do sosu łączymy kwaśną śmietanę, dodajemy sok z cytryny, drobno posiekany koperek, nasiona gorczycy i mieszamy. Kromki czarnego chleba pokroić na kawałki i dla każdego z nich położyć najpierw kawałek śledzia, a następnie podlać gotowanym sosem. Dekorujemy kanapki drobno pokrojoną zieloną cebulką, dodajemy plasterki jabłek i dekorujemy świeżą zielenią koperku.
Przepis na kanapki ze śledziem
Składniki:
- filet ze śledzi - 200 g;
- bochenek;
- przetworzony ser - 160 g;
- zieloni.
Przygotowanie
Cięcie kroimy plasterkami o średniej grubości. Posiekać filety ze śledzia na małe kawałki. Skondensowane kostki sera topionego . Umyć pietruszkę zimną wodą, osuszyć i zmiażdżyć. Teraz zmieszaj przygotowane potrawy w małej misce i rozłóż plasterki bochenka za pomocą tej mieszanki. Na życzenie można udekorować gotowe kanapki ze śledziami z pietruszką i podawać na stole w formie bufetu.
Kanapki z burakami i śledziem
Składniki:
- czosnek - 2 ząbki;
- burak - 2 szt .;
- filety śledziowe - 1 szt .;
- olej roślinny;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- chleb - 6 plasterków;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy, zioła.
Przygotowanie
Buraki gotuje się w osolonej wodzie, aż ugotowane, obrane i zmielone na dużej tarce. Czosnek jest czyszczony, wyciskany przez prasę, dodajemy majonez i drobno posiekaną pietruszkę, dobrze wymieszamy. Teraz weź filet śledzia i pokrój go na małe kawałki.
Ogrzewamy patelnię, wlewamy do niej olej roślinny i smażymy kromki chleba, aby uzyskać chrupiącą i chrupiącą skórkę. Teraz oczyszczamy z łuski i kroimy pierścieniami promień cebuli. Gdy tylko nasz chleb się rozpadnie, rozprowadzamy miąższ buraka, nakładamy kawałki ryb, a następnie siekamy cebulę i dekorujemy kanapki śledziami i pietruszką.
Kanapki ze śledziem i jajkiem
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- zielona cebula;
- majonez - do smaku;
- filety śledziowe;
- chleb żytni.
Przygotowanie
Jajka wstępnie zagotować, oczyścić i zmielić wraz z zieloną cebulą i wymieszać z majonezem. Wrzucamy otrzymaną masę na kawałki chleba żytniego i dekorujemy kawałkami filetów rybnych z góry.
Kanapki ze śledziem i kiwi
Składniki:
- chleb żytni - 1 chleb;
- kiwi - 2 szt .;
- solony śledź - 2 szt .;
- masło.
Przygotowanie
Przetwarzamy śledzie, oczyszczamy je ze skóry, wnętrzności i kości, a następnie przecinamy