Pieczone mięso i ziemniaki - pyszne danie, które docenią miłośnicy obfitego domowego jedzenia. Odkryjmy kilka prostych przepisów z Tobą i pokochajmy naszych bliskich tym wspaniałym daniem.
Jak zrobić pieczeń z mięsem i ziemniakami?
Składniki:
- polędwica wołowa - 500 g;
- młody ziemniak ma 0,5 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- przyprawy;
- zimna woda - 1 sztuka;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki.
Przygotowanie
Myjemy ziemniaki i, bez czyszczenia, kroimy na małe plasterki. Mięso jest przetwarzane i krojone na kawałki. Żarówki i marchewki są oczyszczone i drobno posiekane nożem. W piecyku wlewamy olej słonecznikowy, podgrzewamy go i smażymy szybko, mieszając. Następnie rzuc cebule, a następnie marchewki. Mieszaj warzywa przez kilka minut, następnie wlej wodę i dodaj przyprawy. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 25 minut, po czym włóż obrany czosnek i gotuj przez kolejne 10 minut.
Pieczone w garnkach z mięsem i ziemniakami
Składniki:
- miąższ wołowy - 600 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- marchewki - 2 sztuki;
- przyprawy ;
- czosnek - 2 ząbki;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- olej roślinny;
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Przetwarzamy wołowinę, kroimy na kawałki i smażymy, aż ciecz odparuje całkowicie na suchej patelni. Następnie wyrzuć posiekaną cebulę i czosnek. Przechowywać do połowy gotowych warzyw i tym razem rozdrabniać truskawki z marchewki i papryki. Rozsiekamy je na mięso i smażymy przez kolejne 5 minut, a następnie delikatnie wszystko wkładamy do glinianych garnków, dodajemy duże posiekane ziemniaki, rzucamy drobną solą i przyprawami. Na szczycie zimną wodą wkładamy kilka łyżek kwaśnej śmietany i pieczemy pieczeń z mięsem i ziemniakami w piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
Pieczone mięso i ziemniaki w wielu odmianach
Składniki:
- wieprzowina - 450 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 1 przedmiot;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Mięso myto i krojono na kawałki. Warzywa są czyszczone, cebula i marchew melnek strzępić, ziemniaki są pocięte na plasterki. W naczyniach multivarka wlać olej, rozłożyć mięso, cebulę i marchewkę. Gotuj w trybie "Pieczenia" przez 30 minut, a następnie dodaj ziemniaki, dodaj do smaku zapiekankę pomidorową, liść laurowy i przyprawy. Wlać trochę zimnej wody i gotować pieczeń przez 40 minut, wybierając program "Pilaf".