Dziś powiemy Ci, jak szybko przygotować oryginalną przekąskę na stół - lavash roll z kurczakiem. Naczynie okazuje się bardzo oryginalne, a wędzony kurczak nadaje pikanterii potrawie i szczególnemu smakowi.
Przepis na lavash z kurczakiem
Składniki:
- cienki ormiański lawasz ;
- wędzona pierś - 325 g;
- ogórek - 55 g;
- Bułgarska papryka - 45 g;
- pomidor - 55 g;
- ser - 105 g;
- majonez - 205 ml;
- czosnek;
- Liście sałaty - 1 szt.
Przygotowanie
Z piersi kurczaka usuń skórkę i pokrój mięso na duże włókna. Wrzuć je do głębokiego talerza, dodaj odrobinę majonezu, wyciśnij czosnek i wymieszaj. Na stole ułóż ormiańskie lavash i przykryj majonezem. Z góry rozprowadź umyte liście sałaty i połóż cienką warstwę mięsa z kurczaka. Teraz przykryj nadzienie drugim arkuszem i ponownie przykryj majonezem. Następnie rozdajemy ogórek, kroimy w cienkie paski, a następnie siekamy paprykę i pomidory. Na koniec przykryj warstwą startego sera i zwinąć rolkę.
Owijamy przedmiot z polietylenu i umieszczamy go w lodówce.
Następnie pokrój przystawkę ostrym nożem na małe kawałki i rozłóż na talerzu.
Przepis na lavash roll z wędzonym kurczakiem
Składniki:
- Ormiański cienki lawasz;
- ogórek - 95 g;
- olej roślinny;
- marchewka koreańska - 185 g;
- pomidor - 65 g;
- pierś z kurczaka - 385 g;
- ser - 145 g;
- keczup i majonez - do smaku.
Przygotowanie
Kurczak wędzony pokroić w kostkę i zrumienić 10 minut na oleju. Pomidory są myte i rozdrabniane w cienkich kółkach. Kapusta, ogórek i zielenina posiekają trochę, a ser wciera się. Na stole rozkładamy kartkę chleba pita, układamy najpierw kurczaka, potem pomidor, ogórki i kapustę. Posyp warzywa ziołami, dodaj koreańskie marchewki, ser i tłuszcz z ketchupem i majonezem. Złożyć słomkę i rozgrzać bułkę lavash z kurczakiem i serem w kuchence mikrofalowej.
Roll Lavash z kurczakiem w piekarniku
Składniki:
- wędzone piersi - 275 g;
- Ormiański lawasz;
- cebula - 40 g;
- marchewki - 40 g;
- przetworzony ser - 1 szt .;
- pomidor - 45 g;
- jajko - 95 g;
- przyprawy;
- mleko - 55 ml;
- zieloni.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki. Cebule, marchewki, pomidory są czyszczone, miażdżone i mieszane razem z kurczakiem w misce. Dodać starty topiony ser, wrzucić posiekane warzywa i doprawić przyprawami. Na stole rozprowadź arkusz chleba pita, połóż nadzienie w środku i uformuj bułkę. Podobnie, tworzymy jeszcze jeden przedmiot obrabiany, a następnie rozprowadzamy go na blasze do pieczenia. Jajka ubijamy mlekiem, podlewamy powstałą mieszankę bułek lavash z wędzonym kurczakiem i pieczemy na 25 minut przed stanem rudym.