Jest sporo dań "w pośpiechu" lub "z tego, co jest blisko", ale w rzeczywistości lepiej jest zaplanować menu z wyprzedzeniem i zaopatrzyć się w niezbędne składniki do gotowania twoich ulubionych potraw. A jednak, jeśli w lodówce nie ma nic szczególnego, dobra gospodyni z pewnością skomponuje smaczną sałatkę z dostępnych, jeśli nagle pojawią się goście na progu. Opowiem ci, jak zrobić sałatkę z szynką i kukurydzą (w zasadzie szynkę można zastąpić gotowaną kiełbasą), ale kukurydza w dzisiejszych czasach nie stanowi problemu.
Warstwowa sałatka z szynką, kukurydzą i serem
Składniki:
- kukurydza - 100 g;
- szynka - 70 g;
- ser "rosyjski" - 50 g;
- przepiórka jajeczna - 4 sztuki;
- por - 1 łodyga;
- ananasy konserwowane - ¾ koło.
Przygotowanie
Gotujemy jaja przepiórcze, usuwamy muszlę. Szynkę kroi się na małe kostki. Oddziel zieloną część porów. Tniemy białą część pierścieniami i marynujemy w soku z cytryny, część zielona jest po prostu drobno posiekana. Zbieraj sałatkę, kładąc w salaterce: marynowaną cebulę, kukurydzę, szynkę, drobno pokrojony ananas, posiekane drobno lub starte jaja, zieloną cebulkę, starty ser. Sałatka przygotowywana jest bez soli, tak jak w produktach to wystarczy.
Lekka sałatka z szynką, kukurydzą i ogórkiem
Składniki:
- kapusta Pekińska - ¼ mała główka;
- ogórki mielone - 4 szt .;
- mrożona kukurydza - 150 g;
- szynka - 250-300 g;
- śmietana - 150 g;
- pieprz świeżo zmielony czarny - 1 szczypta;
- czosnek - 1 sztuka;
- pietruszka - 5-6 oddziałów.
Przygotowanie
My myjemy, suszymy kapustę, pietruszkę, ogórki. Kapusta rozdrobnione cienkie słomki, pokrojone ogórki dowolnie, najlepiej jako letnia sałata: 4 części, a następnie - w cienkie plasterki. Szlifować szynkę za pomocą krótkich słomek lub dużych kostek. Saladnik natrzeć plastrem czosnku, kapustą, kukurydzą, szynką, ogórkiem, pieprzem, doprawić kwaśną śmietaną. Wymieszaj sałatkę i udekoruj pietruszką.
Kwaśna sałatka z bułką tartą, szynką i kukurydzą
Składniki:
- pomidory (może być wiśniowy) - 120 g;
- Rukkola - 2 garści;
- kukurydza - 150 g;
- słodka czerwona papryka - 1 szt .;
- szynka - 200 g;
- chleb żytni - 3 plastry;
- oliwa z oliwek Extra Virgin - 2 łyżki. łyżki;
- jadalnia musztardowa (gotowa) - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Moje warzywa i zielenie. Pokrój paprykę, pomidory i szynkę na kostki o jednakowej wielkości. Chleb też pokroić w kostkę i suszyć na blasze do pieczenia. Wymieszaj oliwę z musztardą. W salaterce kładziemy kukurydzę, warzywa, szynkę, zielenie i grzanki. Napełniamy mieszanką oleju i musztardy i natychmiast podajemy, aż brzuszki są mokre.
Słony także z sałatką z szynką, ryżem i kukurydzą. Łącząc kukurydzę i szynkę, można bezpiecznie dodać zielony groszek, fasolę (konserwę), inne składniki. W razie potrzeby można uzupełnić smak sałatki bułgarską papryką i pomidorami, ziołami i marynowaną cebulą. Dodaj fantazję i eksperymentuj odważniej.