Sałatka z wędzoną kiełbasą nadaje się na świąteczny stół i na prosty rodzinny obiad. Przygotowuje się dość szybko i prosto, zwłaszcza jeśli przygotowujesz niezbędne składniki z góry, w nocy. Oferujemy Ci kilka przepisów, ale wybierasz swój gust.
Sałatka z fasolą, wędzoną kiełbasą i grzankami
Składniki:
- czerwona fasola - 0,5;
- jabłko zielone - 2 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- przyprawy;
- majonez - do smaku;
- wędzona kiełbasa - 300 g;
- ocet stołowy - 3 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Wlać czerwoną suchą fasolę zimną wodą i pozostawić na 2 godziny do spęcznienia. Następnie zmień wodę, umieść ją w ogniu i gotuj, aż będzie gotowa. Kiełbasa rozdrabnia cienkie słomki, a czerwoną cebulę czyści się, kroi na pół pierścienia i moczone przez 10 minut w occie. Dzielimy ugotowaną fasolkę szparagową na durszlak i schładzamy. Cięcie jabłek za pomocą cienkich słomek i mieszanie wszystkich przygotowanych potraw w salaterce. Ubieramy sałatkę z domowym majonezem , miksujemy i serwujemy.
Sałatka z wędzoną kiełbasą i świeżym ogórkiem
Składniki:
- wędzona kiełbasa - 200 g;
- konserwy słodkiej kukurydzy - 1 garnek;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- Jajko na twardo - 3 szt .;
- ser twardy - 100 g;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Gotujemy ziemniaki z góry razem ze skórką, schładzamy, czyścimy i kroimy w małe kostki. Wędzona kiełbasa rozdrabnia się na małe kawałki i dodaje składniki do miseczki do sałatek. Otwieramy słoik z kukurydzy w puszkach, delikatnie wylewamy płyn i wylewamy kukurydzę na warzywa. Świeże ogórki myto, drobno siekano i wkładano do sałatki. Ser wcierał się na wnuka, jajka gotowały się twardo, schładzano pod wodą, oczyszczano i miażdżono. Przerzucamy wszystko na salaterkę, ubieramy w majonez, mieszamy, solimy i serwujemy na stole sałatkę z wędzoną kiełbasą i kukurydzą.
Pyszna sałatka z wędzoną kiełbasą
Składniki:
- wędzona kiełbasa - 300 g;
- ser twardy - 200 g;
- świeże pomidory - 3 szt .;
- czosnek - biszkopt;
- śmietana - 8 łyżek. łyżki;
- przyprawy;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
Z łuszczoną kiełbasą pokroić w drobną kostkę. Ser siekany jest również plasterkami tego samego rozmiaru. Umyj pomidory, wytrzyj ręcznikiem i shinkoo. Pożądane jest, aby rozmiary składników były prawie identyczne, wtedy będą wyglądać pięknie i estetycznie w naczyniu. Zieleń myta, trochę wysuszona i drobno posiekana. Wszystkie przygotowane składniki wkłada się do jednej miski i miesza. Następnie ułóż w rogalikach prostą sałatkę z wędzoną kiełbasą i nałóż na wierzch łyżki sosu. Do jego przygotowania mieszamy oddzielnie prasowany czosnek i śmietanę przez prasę. Wszystkie dokładnie wymieszaj i podawaj potrawę na stół.
Sałatka "ministerialna" z wędzoną kiełbasą
Składniki:
- wędzona kiełbasa - 400 g;
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- żarówka - 2 szt .;
- majonez - do smaku;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Jajka wstępnie ugotowane, twarde, starannie oczyszczone i pokrojone na małe kostki. Zieloni spłucz, potrząśnij i drobno potnij nożem. Żarówka jest złuszczana z łuski, rozdrabniana melenko, moczona przez 10 minut we wrzącej wodzie, a następnie dokładnie spłukana w zimnej wodzie i osuszona na ręczniku.
Wędzona kiełbasa jest uwalniana z opakowania, krojona na kawałki o dowolnym rozmiarze i mieszana ze wszystkimi składnikami w głębokiej misce. Jeśli to konieczne, sałatę solić, posypać melrenko posiekanymi zieleniami i włożyć do lodówki na około 2 godziny, a następnie podać do stołu i cieszyć się oszałamiającym smakiem i rodzajem potrawy.