Sałatka, przygotowana ze świeżej marchwi, jest bardzo bogata w witaminy i pierwiastki śladowe. Powinien być przygotowany w domu dla dzieci i dorosłych. Ponieważ karoten zawarty w marchwi, witamina jest rozpuszczalna w tłuszczach, wszystkie sałatki z marchewką należy wypełnić majonezem, masłem lub śmietaną, aby nie stracić przydatnych właściwości. Jak przygotować przydatną, bogatą w witaminy sałatkę z marchwi? Spójrzmy na ciekawe i sprawdzone przepisy z tobą.
Sałatka z marchwi z czosnkiem
Zwracamy uwagę na bardzo prostą, ale smaczną sałatkę. Szczególnie dobrze jest przygotować go w zimie, gdy marchew jest bardzo przystępnym warzywem.
Składniki:
- marchewki - 5 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- orzechy włoskie;
- sól, pieprz - do smaku;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Więc weź marchewki, moje, wyczyść i wcieraj w małą tarkę. Dodaj czosnek przez niego wyciśnięty i dobrze wymieszaj. Pokrój orzechy włoskie na małe kawałki i dodaj je do sałatki. Solim, pieprz do smaku i wypełnij majonezem. Sałatka witaminowa z marchewką i czosnkiem jest gotowa!
Przepis na sałatkę z marchwi
Składniki:
- marchewki - 2 sztuki;
- orzechy włoskie - 200 g;
- rodzynki - 100 g;
- śmietana - 200 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Bierzemy marchewkę, moją, obieramy, obieramy wrzątkiem i wcierając na małą tarkę. Następnie wlać rodzynki do miski, dokładnie opłukać pod zimną wodą, następnie napełnić gorącą wodą i odstawić na 20 minut, aby się spęczniały. Tymczasem orzechy włoskie są uwalniane z muszli, smażone na suchej patelni na małym ogniu i posiekać nóż na małe kawałki. Dodaj rodzynki, orzechy włoskie i cukier do startej marchwi, dopraw do smaku kwaśną śmietaną, dokładnie wymieszaj i podawaj do stołu. Przed podaniem można udekorować sałatkę połówkami orzechów włoskich, które można wstępnie zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie. Do sosu można również użyć majonezu, warzyw, oliwy z oliwek, jogurtu lub kefiru. Wszystko zależy od Ciebie!
Sałatka z marchwi z serem
Ta szybka, ale bardzo smaczna sałatka nadaje się zarówno na świąteczny, jak i codzienny stół. Spróbuj i przekonaj się sam.
Składniki:
- marchew (średnia) - 5 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- ser - 150 g;
- sól - do smaku;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z marchwi i sera, bierzemy średnią marchewkę, czyścimy i wcieracamy na małą tarkę. Dodaj do tego wyciśnięty czosnek i dokładnie wymieszaj. Ser trzy na dużej tarce, a także włożyć do naszej sałatki. Sól do smaku i wypełnij majonezem. Sałatka z marchwi z majonezem jest gotowa. Przed podaniem możesz udekorować go świeżymi, drobno posiekanymi zieleniami.
Sałatka z marchwi i jabłka z rzodkiewką
Składniki:
- marchewki - 300 g;
- jabłka - 100 g;
- rzodkiewka - 100 g;
- sok pomarańczowy - 30 g;
- cukier puder - 1 łyżeczka;
- cynamon lub imbir - do smaku.
Przygotowanie
Wszystko bardzo, bardzo proste: pocierać obrane jabłka, marchewki i rzodkiewki na dużej tarce. Dodaj cukier puder, sok pomarańczowy i cynamon lub imbir. Napełniamy masłem lub kwaśną śmietaną. Sałatka jest gotowa!
Sałatka z kapusty i marchwi
Składniki:
- marchewki - 300 g;
- kalafior - 200 g;
- zielona pietruszka - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - do uzupełniania paliwa;
- ocet - 30 ml;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Bierzemy marchewkę, czyścimy i wcieranie na małą tarkę. Solim, pieprzyć do smaku i dodać drobno posiekaną natkę pietruszki, oliwę i ocet. Wszystko dokładnie wymieszaj. Kalafior rozmontowuje się na kwiatostanach i gotuje w lekko osolonej wodzie, schładza i kroi na małe kawałki. Rozprowadzamy kapustę na talerzu ze zjeżdżalnią, a od góry kładziemy marchewki.